Quando você pode ter sua bebida favorita na cafeteria, uma rica sobremesa de chocolate, um salto para cafeína, bem como um café da manhã saudável e saudável em um? A resposta está aqui nesta receita para Hortelã-pimenta Mocha Farinha de Aveia Durante a Noite.
Este café da manhã semelhante ao Starbucks é mocha de hortelã-pimenta encontra chocolate rico, encontra seu café da manhã favorito tudo em um pacote conveniente make-ahead. Recomendo fazer um lote grande e manter as sobras para o seu café da manhã durante a semana. Desta forma, você pode desfrutar de uma sobremesa de chocolate feliz café-hortelã-horlão infundida no café durante toda a semana sem cozinhar pela manhã.
Antes de começar a pensar que essa situação do café da manhã é boa demais para ser verdade, vamos dar um tempo para ver o que a torna uma boa escolha para a energia matinal.
A base dessas farinha de aveia durante a noite são aveia e sementes de chia. A aveia está cheia de fibras que podem mantê-lo cheio por horas enquanto estabiliza o açúcar no sangue, o que pode evitar um acidente pela manhã. Este cereal básico do café da manhã pode diminuir o colesterol e prevenir doenças cardíacas. Sementes de chia são o novo garoto no bloco em termos de alimentação saudável. Pequenas sementes de chia são embaladas com proteínas e gorduras saudáveis, tornando-as uma grande adição à nossa mesa de café da manhã.
O café tem um envoltório ruim, e às vezes merece. Uma xícara de café pode melhorar a energia, melhorar a função cerebral, e está cheia de antioxidantes. No entanto, em um café com leite recheado com açúcar e produtos lácteos, o ruim supera o bom para você. Esta receita usa café preto para todos os seus benefícios e, em seguida, dose-o com açúcares naturais e gorduras que podem fazer você se sentir bem.
Afinal, chocolate é um superalimento de café da manhã. Semelhante ao café, quando adoçado demais, não é mais benéfico, mas quando consumido em toda a sua forma, como nesta receita, é um alimento que você pode se sentir bem. Está cheio de antioxidantes vitais, vitaminas e minerais.
Agora que podemos comer sobremesa conscientemente no café da manhã, aqui estão algumas dicas para torná-la perfeita:
Dica #1: Aqueça.
O cacau não se dissolve bem em líquidos frios. Para evitar pedaços amargos de cacau flutuando em sua aveia, precisamos aquecer o leite de amêndoa antes de mexer no cacau em pó. Uma vez que o cacau é dissolvido, precisamos devolver o líquido à temperatura ambiente antes de adicioná-lo à aveia. Se adicionarmos água quente à aveia durante a noite, os resultados serão suaves e viscosos, em vez de cremosos e mastigáveis. Este passo extra vale o resultado final perfeito.
Dica #2: Auto-brew.
Enquanto o café é saudável, nem todos se dão bem com cafeína. Sinta-se livre para optar por um assado descafeinado nesta receita. Os resultados serão tão deliciosos quanto. Esta receita requer o uso de uma prensa francesa, mas você pode preparar seu café por qualquer método. Você só quer acabar com uma xícara de café fortemente preparado.
Dica #3: Adapte-se ao sabor.
Hortelã-pimenta é um gosto forte e poderoso. Algumas pessoas gostam de um monte de hortelã-pimenta, enquanto outras de nós preferem um sabor mais suave. Comece com 1/8 colher de chá de hortelã-pimenta e adapte-se ao sabor adicionando 1/8 colher de chá de cada vez até que seu sabor desejado seja alcançado.
Ingredientes para uma receita saudável de aveia overnight:
- 1/4 xícara de café moído
- 1 xícara de água fervente
- 2 xícaras de farinha de aveia
- 1/4 xícara de sementes de chia
- 1/4 colher de chá de sal
- 2 xícaras de leite de amêndoa
- 2 colheres de sopa de cacau em pó
- 1/4 xícara de xarope de agave
- 1 (13) lata de creme de coco, gelada durante a noite
- 1/4 colher de chá extrato de hortelã-pimenta (mais ou menos a gosto)
- 1 Esslöfxarope fel agave
Instruções para preparar a melhor aveia durante a noite:
- Coloque a borra de café em uma prensa francesa e cubra com a água fervente. Deixe infundir por 5-7 minutos.
- Escorra o café e bata-o no agave. Reserve para esfriar até a temperatura ambiente.
- Vaporize o leite de amêndoa em uma panela. Adicione cacau em pó e bata. Retire do fogo e reserve para esfriar.
- Retire o creme de coco da geladeira. Vire a lata de cabeça para baixo e abra-a a partir desse fim. Escorra a água de coco e coloque o creme de coco em uma tigela grande. Bata o creme de coco com um liquidificador de mão até ficar leve e fofo. Adicione o extrato de hortelã-pimenta. Reserve 1/2 xícara de creme de coco e mantenha o resto do chantilly na geladeira para servir.
- Em uma tigela grande, bata a aveia, as sementes de chia e o sal.
- Uma vez que a mistura de café e a mistura de leite de chocolate tenham esfriado à temperatura ambiente, mexa-os na aveia.
- Misture 1/2 xícara do creme de coco batido.
- Coloque a aveia na geladeira durante a noite. Na manhã seguinte coloque a aveia em tigelas, cubra com creme e sirva.
Preparação
10 minutos
Tempo de cozimento
15 minutos
Tempo extra
12 horas
Total
12 horas 25 min.
Ingredientes
-
1/4 xícara de café moído
-
1 xícara de água fervente
-
2 xícaras de farinha de aveia
-
1/4 xícara de sementes de chia
-
1/4 colher de chá de sal
-
2 xícaras de leite de amêndoa
-
2 colheres de sopa de cacau em pó
-
1/4 xícara de xarope de agave
-
1 (13) lata de creme de coco, gelada durante a noite
-
1/4 colher de chá extrato de hortelã-pimenta (mais ou menos a gosto)
-
1 colher de sopa de xarope de agave
Instruções
- Coloque a borra de café em uma prensa francesa e cubra com a água fervente. Deixe infundir por 5-7 minutos.
- Escorra o café e bata-o no agave. Reserve para esfriar até a temperatura ambiente.
- Vaporize o leite de amêndoa em uma panela. Adicione cacau em pó e bata. Retire do fogo e reserve para esfriar.
- Retire o creme de coco da geladeira. Vire a lata de cabeça para baixo e abra-a a partir desse fim. Escorra a água de coco e coloque o creme de coco em uma tigela grande. Bata o creme de coco com um liquidificador de mão até ficar leve e fofo. Adicione o extrato de hortelã-pimenta. Reserve 1/2 xícara de creme de coco e mantenha o resto do chantilly na geladeira para servir.
- Em uma tigela grande, bata a aveia, as sementes de chia e o sal.
- Uma vez que a mistura de café e a mistura de leite de chocolate tenham esfriado à temperatura ambiente, mexa-os na aveia.
- Misture 1/2 xícara do creme de coco batido.
- Coloque a aveia na geladeira durante a noite. Na manhã seguinte coloque a aveia em tigelas, cubra com creme e sirva.
Informações nutricionais:
Rendimento:
3
Tamanho da porção:
1
Quantidade por porção:
Calorias: 444Gordura total: 32%Ácidos graxos saturados: 3 gGorduras trans: 0gGordura insaturadaÁcidos: 8gColesterol: 0 mgSódio: 196 mgCarboidratos: 54%Fibra: 32%Açúcar: 27gProteína: 31%