Estes brownies simples de castanha de cavalo têm três camadas de bondade, perfeitas para os amantes de chocolate e manteiga de amendoim!
Se você está familiarizado com castanhas-da-Índia simples, deve experimentar esta versão de brownie! Os brownies Buckeye são recheados com manteiga de amendoim e chocolate, tal como os brownies do nosso Reese.
Delicadeza de Chocolate e manteiga de amendoim
Os Brownies são uma das nossas “receitas preferidas” quando procuramos um petisco rápido e saboroso. Tenho sempre os ingredientes à mão, mais um pouco de gelado, por isso temos imediatamente uma sobremesa deliciosa.
Pensei que seria divertido mudar as coisas dos nossos brownies clássicos. Se é fã de brownies e especialmente de chocolate e manteiga de amendoim, deve experimentar estes brownies Buckeye.
Com uma base de brownie, centro de fudge de manteiga de amendoim e topo de chocolate, eles são difíceis de não amar!
Então, o que é um brownie Buckeye?
As castanhas-da-Índia são um tratamento feito a partir de um fudge de manteiga de amendoim parcialmente mergulhado em chocolate. Esta é uma versão brownie, pois usa o mesmo tipo de manteiga de amendoim, fudge no meio, e também é coberto com chocolate.
Adicionar a camada de brownie no fundo torna – os ainda mais irresistíveis!!
AS TRÊS CAMADAS
3 camadas de bondade. Aqui estão as camadas que compõem esta deliciosa sobremesa:
- BROWNIE. Boas notícias: esta é a parte fácil! Eu só uso uma mistura de brownie para a base de brownie! Se você quiser seguir o caminho” tudo de novo”, você pode usar esta receita de brownie (sem glacê, é claro), mas duplique-a para uma assadeira 913.
- Amendoim. O meu turno preferido. É uma boa camada espessa de manteiga de amendoim misturada com açúcar em pó que a torna leve e cremosa.
- COBERTURA DE CHOCOLATE. Não chamaria isso de ganache de chocolate, pois usamos manteiga em vez de creme. É mais como uma cobertura.
- Brownies Buckeye Simples
Se você usar uma mistura de brownie em caixas, certifique-se de que você também tem os ingredientes indicados na caixa (ovos, óleo, etc.).), antes de começar!
BROWNIE. Numa frigideira 9/13, preparar e assar a mistura de brownie de acordo com as instruções da caixa. Deixe esfriar.
Amendoim. Em uma tigela, adicione o açúcar em pó, o copo de manteiga e a manteiga de amendoim. Misture bem. Espalhe a mistura de manteiga de amendoim sobre a massa de brownie com os dedos e bata-a (tem uma consistência semelhante à da plasticina).
COBERTURA DE CHOCOLATE. Derreta as gotas de chocolate e a manteiga restante em uma panela em fogo baixo, mexendo ocasionalmente. Espalhe em brownies 2A camada. Deixe esfriar e aproveite!
Armazenagem
Salvar. Se você deseja preparar os brownies com antecedência ou armazenar as sobras, é melhor armazená-los na geladeira. Mantenha-os cobertos e durarão até 5 dias. Pode servi-los refrigerados ou deixá-los atingir a temperatura ambiente.
Parem. Depois que os brownies esfriarem completamente, corte-os em quadrados. Choque congele-os colocando os brownies individuais em uma assadeira no freezer por 1-2 horas ou até que tenham endurecido. Após o endurecimento, embrulhe firmemente cada quadrado em filme plástico e depois em papel alumínio.
Coloque – os em um saco ou recipiente hermético para freezer por até 3 meses.
Perguntas da receita
Posso criar a camada de brownie de castanha-da-índia do zero?
Eu usei uma mistura de brownie para tornar esta receita fácil e rápida, mas você pode usar sua receita de brownie favorita para assar um 913 pan brownies completamente.
Devo usar gotas de chocolate ao leite ou semi-doce para buckeybrownies?
Você pode usar qualquer um para a cobertura de chocolate! Se preferir uma cobertura de chocolate doce e cremosa, vá com as gotas de chocolate ao leite. Se você quer algo amargo e mais rico, use chocolate semidoce.
Que tipo de manteiga de amendoim é melhor para brownies Buckeye?
Para obter melhores resultados, a camada de manteiga de amendoim deve ser feita com manteiga de amendoim cremosa, como Skippy ou jif. Evite a manteiga de amendoim natural.
Posso adicionar coberturas adicionais aos Brownies Buckeye?
Embora isso seja diferente dos doces” tradicionais ” de castanha da Índia, fique à vontade para adicionar um pouco mais. Sinta-se à vontade para colocar nozes trituradas, granulados de chocolate ou gotas de chocolate na camada de brownie ou por cima.
Para mais receitas de brownie:
- Numa frigideira 9/13, preparar e assar a mistura de brownie de acordo com as instruções da caixa. Deixe esfriar.
- Em uma tigela, adicione o açúcar em pó, o copo de manteiga e a manteiga de amendoim. Misture bem. Passe os dedos sobre os brownies e bata-os (tem uma consistência semelhante à da plasticina).
- Derreta as gotas de chocolate e a manteiga restante em uma panela em fogo baixo, mexendo ocasionalmente. Espalhe em brownies 2A camada. Deixe esfriar e aproveite!