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Cheesecake de mirtilo de limão simples sem assar para dois

Cheesecake De Mirtilo De Limao Simples Sem Assar Para Dois

Um cheesecake de limão delicioso, não assado e picante com cobertura de mirtilo e base de biscoitos que serve apenas duas pessoas – a sobremesa ideal e fácil de preparar para o Dia dos Namorados!

Lemon Blueberry Cheesecake

O Dia dos Namorados está cada vez mais perto e, embora tudo relacionado ao chocolate seja a agenda oficial, existem muitas opções não achocolatadas que também valem a pena experimentar. Este cheesecake de limão e mirtilo simples e não cozido para dois deve estar no topo da lista, pois é o final perfeito para uma refeição romântica e caseira de três pratos, e a melhor parte é que é enganosamente fácil de fazer.

Easy No Bake Lemon Blueberry Cheesecake For Two

Colocá-los juntos leva apenas alguns minutos e pode ser feito com antecedência para que você não se apresse pela cozinha em vez de saborear sua comida. A camada de cheesecake é incrivelmente leve, quase como uma mousse, o que significa que é a sobremesa perfeita para terminar uma refeição – é doce, cremosa e deliciosa, mas você não se sente excessivamente cheio. É feito simplesmente mexendo creme, leite condensado, cream cheese e raspas de limão e suco, não poderia ser mais fácil! Emparelhado com uma base de biscoito friável e uma camada de compota de mirtilo, esta é uma sobremesa Celestial que certamente impressionará aquela pessoa especial!

Easy No Bake Lemon Blueberry Cheesecake

Aqui está o que você precisa:

  • 3 Biscoitos Digestivos / Biscoitos Graham
  • 1 colher de sopa de manteiga derretida
  • 3 colheres de sopa de chantilly pesado
  • 1/3 xícara + 1 colher de sopa de leite condensado integral
  • 2 onças de queijo creme gordo
  • raspas finamente raladas e suco de 1 limão
  • 1 xícara de mirtilos congelados ou frescos
  • 1 1/2 colheres de sopa de açúcar
  • 2 colheres de chá de suco de limão
  • 1 colher de chá amido de milho
  • 2 colheres de sopa de água (mais mais conforme necessário)

DSC 0010 2147

  1. Esmague os biscoitos digestivos / biscoitos Graham em migalhas finas (você pode fazer isso em um processador de alimentos, se desejar). Junte a manteiga derretida para que a mistura se pareça com areia molhada.

Step 1

  1. Divida as migalhas em dois copos, copos ou tigelas e pressione-as suavemente. Coloque na geladeira.

Step 2

  1. Misture o creme de leite, o leite condensado, o cream cheese e as raspas de limão em uma tigela até ficar homogêneo.

Step 3

  1. Aos poucos, acrescente o suco de limão e continue batendo até engrossar.

Step 4

  1. Espalhe a mistura sobre os dois copos, nivele a superfície e coloque na geladeira por pelo menos algumas horas (ou durante a noite) até que esteja sólido.

Step 5

  1. Enquanto isso, prepare a compota de mirtilo. Coloque mirtilos, açúcar e suco de limão em uma panela. Gradualmente, misture suavemente a água no amido de milho e adicione-a à panela.

Step 6

  1. Deixe ferver em fogo médio. Cozinhe por cerca de cinco minutos, mexendo regularmente, até que o molho engrosse e os mirtilos estejam macios. Retire do fogo e reserve para o resfriamento completo; cubra e leve à geladeira até que esteja pronto para usar.

Step 7

  1. Pouco antes de servir, espalhe a compota de mirtilo nos dois copos e cave!

Step 8

Easy No Bake Lemon Blueberry Cheesecake For Two Pinterest

Tempo de preparação
30 minutos

Prolongamento
2 horas

Total
2 horas 30 minutos

Ingrediente

  • 3 Biscoitos Digestivos / Biscoitos Graham

  • 1 colher de sopa de manteiga derretida

  • 3 colheres de sopa de chantilly pesado

  • 1/3 xícara + 1 colher de sopa de leite condensado integral

  • 2 onças de queijo creme gordo

  • raspas finamente raladas e suco de 1 limão

  • 1 xícara de mirtilos congelados ou frescos

  • 1 1/2 colheres de sopa de açúcar

  • 2 colheres de chá de suco de limão

  • 1 colher de chá amido de milho

  • 2 colheres de sopa de água (mais mais conforme necessário)

Instrucao

  1. Esmague os biscoitos digestivos / biscoitos Graham em migalhas finas (você pode fazer isso em um processador de alimentos, se desejar). Junte a manteiga derretida para que a mistura se pareça com areia molhada.
  2. Divida as migalhas em dois copos, copos ou tigelas e pressione-as suavemente. Coloque na geladeira.
  3. Misture o creme de leite, o leite condensado, o cream cheese e as raspas de limão em uma tigela até ficar homogêneo.
  4. Aos poucos, acrescente o suco de limão e continue batendo até engrossar.
  5. Espalhe a mistura sobre os dois copos, nivele a superfície e coloque na geladeira por pelo menos algumas horas (ou durante a noite) até que esteja sólido.
  6. Enquanto isso, prepare a compota de mirtilo. Coloque mirtilos, açúcar e suco de limão em uma panela. Gradualmente, misture suavemente a água no amido de milho e adicione-a à panela.
  7. Deixe ferver em fogo médio. Cozinhe por cerca de cinco minutos, mexendo regularmente, até que o molho engrosse e os mirtilos estejam macios. Retire do fogo e reserve para o resfriamento completo; cubra e leve à geladeira até que esteja pronto para usar.
  8. Pouco antes de servir, espalhe a compota de mirtilo nos dois copos e cave!

Análise nutricional:

Rendimento:

2

Porcao:

1

Quantidade por porção:

Caloria: 505Gordura Total: 31 gramasÁcidos gordos saturados: 18 gramasGordura TRANS: 1 gGorduras insaturadas: 11 gColesterol: 75 mgSodio: 259 mgHidrato: 54 gramasFibra: 3gAcucar: 36 gramasProteina: 6 g