O frango a passarinho é um prato adorado por muitos, sendo uma opção perfeita para acompanhar uma cervejinha gelada ou até mesmo como petisco em festas e reuniões. No entanto, nem sempre é fácil reproduzir em casa aquele sabor único e crocante que estamos acostumados a saborear em bares e restaurantes. Mas não se preocupe, pois neste artigo vamos te ensinar o segredo para preparar um delicioso frango a passarinho de forma simples e prática, para que você possa surpreender a todos com um petisco irresistível feito por você mesmo. Acompanhe as dicas e receitas a seguir e descubra como é fácil preparar esse prato tão querido por muitos.
Frango à passarinho ou passarinha?
Frango à passarinho é um prato típico da culinária brasileira, feito com pedaços de frango fritos em óleo quente até ficarem crocantes por fora e suculentos por dentro. Muitas pessoas também chamam esse prato de “frango passarinha”, por conta do tamanho dos pedaços que lembram asas de passarinho.
Frango vs Frango a Passarinho
Frango é um alimento versátil e muito consumido em todo o mundo. No entanto, muitas pessoas ainda têm dúvidas sobre a diferença entre frango e frango a passarinho.
O frango é a carne proveniente da ave conhecida como galinha, sendo uma opção saudável de proteína. Já o frango a passarinho é uma forma de preparo específica, onde o frango é cortado em pedaços menores e frito em óleo quente até ficar crocante e saboroso.
Enquanto o frango pode ser preparado de diversas maneiras, como assado, grelhado, cozido ou refogado, o frango a passarinho é uma opção mais rápida e prática, geralmente servida como petisco ou acompanhamento em bares e restaurantes.
Ambas as opções são deliciosas e podem agradar a diferentes paladares, sendo importante conhecer as diferenças entre elas para escolher a melhor opção de acordo com suas preferências e necessidades culinárias.
Preço da porção de frango
O preço da porção de frango pode variar dependendo do estabelecimento e da região em que você estiver. Geralmente, o valor de uma porção de frango a passarinho pode variar de acordo com a quantidade de peças e o acompanhamento incluso. Em alguns lugares, a porção de frango pode custar entre R$20,00 e R$30,00, mas é importante verificar os preços praticados no local escolhido.
Limpeza do frango a passarinho.
Para preparar um delicioso frango a passarinho, é essencial realizar a limpeza correta da carne. Siga os passos abaixo para garantir um prato saboroso e seguro:
- Retire as penas e plumas do frango, caso ainda haja alguma.
- Lave bem o frango em água corrente, removendo quaisquer impurezas.
- Corte o frango em pedaços menores, de tamanho adequado para fritura.
- Retire a pele do frango, se preferir uma versão mais saudável do prato.
- Tempere o frango a gosto, com sal, pimenta e outros condimentos de sua preferência.
Com esses passos simples, você estará pronto para preparar um frango a passarinho delicioso e suculento. Aproveite e bom apetite!
Conclusão
Preparar um delicioso frango a passarinho pode ser mais simples e prático do que se imagina. Com os ingredientes certos e algumas dicas especiais, é possível surpreender a família e os amigos com um prato irresistível. Experimente essa receita e descubra o segredo para preparar um frango a passarinho perfeito em sua própria casa!