Ideia de prato de receita vegana simples com três mergulhos

Isso Prato de Receita de Aperitivos Veganos oferece três deliciosos mergulhos e muitos vegetais! Há um hummus de beterraba brilhante e terroso, tapenade de azeitona salgado e rico e molho de tomate cremoso seco ao sol, acompanhado de vegetais frescos.

Eles dizem que você pode dizer pela qualidade de seu prato de matéria-prima como um restaurante é bom. Os melhores pratos têm os legumes mais frescos e saborosos ao lado de mergulhos interessantes e variados. Com a abundância de produtos de primavera ao longo do caminho, é o momento perfeito para fazer este prato impressionante em casa.

Uma vez que você tenha escolhido o vegetal mais bonito e mais bonito que você pode encontrar, é hora de preparar os mergulhos.

O primeiro mergulho oferece ainda mais vegetais. O húmus de beterraba magenta brilhante convencerá os olhos e estômagos ao redor. É terroso, brilhante e super cremoso. As beterrabas cozidas contribuem para a textura suave e sedosa e facilitam a mistura.

A tapenade é uma boa mordida salgada. É melhor se você fazê-lo com azeitonas de alta qualidade e grande azeite. Uma vez que eles são os únicos 2 ingredientes principais neste spread, você quer que eles tenham um sabor fantástico por conta própria. Recomendo comprar uma variedade de azeitonas da barra de oliva e usar apenas azeite extra virgem.

O molho de tomate seco ao sol é uma adição cremosa bem-vinda. É doce e azedo dos tomates e os cajus se fundem em uma cobertura cremosa que lembra o cream cheese.

Este prato Crudités não só parece e sabe bem, como também é super bom para o nosso corpo.

As azeitonas no tapenade adicionam a gordura necessária à partida. Muitas das vitaminas e minerais em vegetais só podem ser totalmente absorvidas se emparelhadas com uma gordura. Mergulhar os legumes na tapenade tornará mais fácil para o seu corpo obter os nutrientes que precisa dos vegetais. Além disso, as azeitonas também podem reduzir a inflamação e o risco de câncer, e temos um mergulho saudável!

A beterraba, que dá ao nosso hummus uma cor neon e um sabor saboroso, também oferecem benefícios para a saúde. Eles podem ajudar o corpo a se desintoxicar e são uma superpotência para o nosso sistema circulatório. Eles ajudam a construir nosso suprimento de sangue e baixar a pressão arterial.

Este Prato Crudités recheado de vegetais é o começo perfeito para um jantar. Também é um ótimo aperitivo para levar com você para um potluck ou uma reunião. O trio de molhos picantes e legumes crocantes será uma adição fresca bem-vinda.

E se você tem sobras, podemos contar as muitas maneiras de usá-las. O húmus de beterraba é um ótimo lanche com biscoitos. O tapenade pode ser jogado com macarrão para uma refeição sem esforço. E o molho de tomate seco ao sol é uma propagação divina para sanduíches e envoltórios.

Ingredientes para o prato de entrada vegano:

Para o húmus de beterraba:

• 1 beterraba grande, pontas verdes removidas
• 1 (15) oz. Lata de feijão Garbanzo, drenada e enxaguada
• 1 cravo de alho, descascado
• Suco de limão
• 1 colher de chá de sal
• 1/2 colher de chá de cominho

Para o tapenade:

• 8 oz. várias azeitonas marinadas
• 2 colheres de sopa de azeite extra virgem
• 1 cravo de alho, descascado

Para o molho de tomate seco ao sol:

• 3/4 xícara de pedaços de caju cru
• 1/2 xícara de tomate seco ao sol (drenado quando embalado em óleo)
• 5 colheres de sopa de água
• 1 1/2 colheres de sopa de vinagre de vinho branco
• 2 colheres de sopa de azeite extra virgem
• 1/2 colher de chá de sal
• Vários vegetais e biscoitos de sua escolha

Instruções para a montagem da placa de partida vegana:

Para o húmus de beterraba:

1. Pré-aqueça o forno a 450 graus. Enrole a beterraba em papel alumínio e coloque-a em uma assadeira. Asse por 1 hora, ou até ficar bem macio. Retire do forno. Uma vez que é frio o suficiente para fazê-lo manusear, descasque o nabo e corte-o em cubos.

2. Adicione as beterrabas e os demais ingredientes de hummus a um processador de alimentos, processe-os suavemente e adicione algumas colheres de sopa de água, se necessário.

Para o tapenade:

1. Se suas azeitonas não forem pitted, alinhe-as em sua tábua de corte. Use um rammer de carne para esmagar suavemente as azeitonas. Remova os poços e elimine-os.

2. 2. Adicione as azeitonas e o resto dos ingredientes a um processador de alimentos. Processe até que as azeitonas sejam divididas em pequenos pedaços espalhados. Rejeitar.

Para o molho de tomate seco ao sol:

1. Adicione os cajus a um recipiente tampado. Cubra com água e mergulhe durante a noite.

2. Escorra os cajus e enxágue. Adicione-os a um processador de alimentos junto com o resto dos ingredientes. Processe até suavizar. Rejeitar.

3. Sirva molhos com legumes e biscoitos de sua escolha.

Esta bandeja de manteiga de beterraba leve e terrosa, tapenade de azeitona salgada e rica e molho de tomate cremoso seco ao sol, acompanhado de vegetais frescos, é uma bandeja impressionante. Com todos esses sabores e texturas, ele vai embora em um flash!