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Receita deliciosa para salada de salmão em estilo grego
Se você nunca comeu uma salada grega, lamento ter que lhe dizer que perdeu muito tempo! Você sabe o que é ainda melhor do que apenas uma salada grega? Salada de salmão Grego! É embalado com sabor, tem gosto fresco e é realmente cheio de nutrientes também. Bem, uma salada pode não parecer uma preparação muito complicada, mas a salada grega requer uma certa combinação de ingredientes para atingir esse sabor apenas isso mesmo, então passei muito tempo aperfeiçoando minha deliciosa versão de frutos do mar. Ele fica tão grandes comentários quando eu torná-lo para amigos e familiares que todos eles me pedir a receita, então eu pensei que eu poderia muito bem fazer todo o processo visível para todos.
Confira este guia passo a passo com fotos! Se você preferir seguir um tutorial em vídeo do que palavras escritas, role até o final desta postagem para encontrar exatamente o que está procurando.
Para esta receita, você precisará de:
- 1 Salada
- 4-5 pedaços de tomate cereja
- 1 pepino grande
- 1 cebola vermelha
- 100 g de azeitonas
- 1/2 xícara de azeite virgem Extra
- 1 xícara de vinagre de Vinho Tinto Velho
- 1/2 colher de chá de sal
- 1/4 colher de chá pimenta
- 1 colher de sopa de orégano seco
- 100 g de Queijo Cremoso de ovelha
- 100 gramas de mussarela
- 100 g de salmão
Passo 1: Lave e corte os vegetais em cubos
Primeiro, lave cada um dos seus vegetais. Em seguida, corte o pepino em cubos, pique a salada e corte a azeitona. Em seguida, descasque e corte finamente a cebola em pedaços pequenos. Depois de picados, você pode combinar esses ingredientes em uma tigela grande.
Passo 2: mergulhe as cebolas
Despeje uma xícara de vinagre de vinho tinto velho em uma tigela. Coloque as cebolas fatiadas nesta tigela e reserve por dez minutos para que as cebolas possam mergulhar. Após dez minutos, você pode drená-los com um coador ou coador.
Passo 3: pique o queijo
Pique o queijo feta e a mussarela fresca e corte em cubos pequenos e pequenos.
Passo 4: Combine tudo
Combine todos os seus legumes picados, fatiados e em cubos em uma tigela grande! Coloquei minha salada em uma tigela grande e coloquei meus legumes na cama verde.
Passo 5: Adicione o queijo
Depois que seus vegetais forem adicionados, Você também pode jogar o queijo na mistura em sua tigela grande.
Passo 6: Prepare o curativo
Em uma tigela separada, faça seu próprio molho para salada! Primeiro despeje o azeite e adicione sal, pimenta e orégano. Misture-os bem juntos.
Etapa 7: Configuração
Despeje o molho que você acabou de preparar sobre a saladeira com todos os ingredientes e dê uma boa mistura. Depois de jogar tudo, Reserve a salada temperada por 15 a 30 minutos para que os ingredientes funcionem corretamente no molho para obter o máximo sabor.
Passo 8: adicione tomates e salmão
Corte pela metade os tomates cereja e depois destrua o salmão defumado. Uma vez que seu molho tenha assentado em seus ingredientes vegetais mistos, você pode cobrir a salada com os tomates e o salmão. Você não os adiciona mais cedo, porque, ao contrário dos outros ingredientes, se você misturá-los mais cedo com o molho com todo o resto, eles ficarão um pouco úmidos demais. Divida sua salada em tigelas e sirva!
Caso você queira experimentar esta receita, aqui está um fantástico vídeo tutorial para ajudá-lo com isso!
Tempo de preparação
10 minutos
Prolongamento
30 minutos
Total
40 minutos
Ingrediente
-
1 Salada
-
4-5 pedaços de tomate cereja
-
1 pepino grande
-
1 cebola vermelha
-
100 g de azeitonas
-
1/2 xícara de azeite virgem Extra
-
1 xícara de vinagre de Vinho Tinto Velho
-
1/2 colher de chá de sal
-
1/4 colher de chá pimenta
-
1 colher de sopa de orégano seco
-
100 g de Queijo Cremoso de ovelha
-
100 gramas de mussarela
-
100 g de salmão
Instrucao
- Lave e corte o pepino, a alface e as azeitonas em cubos. Combine – os em uma tigela grande.
- Corte a cebola em rodelas e deixe de molho em uma tigela de vinagre de vinho tinto por dez minutos. Escorra o vinagre assim que os 10 minutos tiverem decorrido.
- Corte o queijo feta e a mussarela fresca em cubos pequenos.
- Combine todos os legumes e por último o queijo.
- Prepare o molho misturando azeite, sal, pimenta e orégano em uma tigela pequena. Despeje o molho sobre a saladeira.
- Reserve a salada por 15-30 minutos para que os ingredientes possam absorver o molho.
- Enquanto isso, corte os tomates cereja ao meio e destrua o salmão defumado. Adicione – os antes de comer para que não fiquem encharcados.
Análise nutricional:
Rendimento:
2
Porcao:
1
Quantidade por porção:
Caloria: 1002Gordura Total: 88 gÁcidos gordos saturados: 24 gGordura TRANS: 0gÁcidos gordos insaturados: 60 gramasColesterol: 116 mgSodio: 1774 miligramasHidrato: 20 gramasFibra: 5gAcucar: 9 gProteina: 32 g