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Você pode congelar bolas de bolo? Aqui está o que você precisa fazer

Você pode congelar bolas de bolo

Quando se trata de doces, as bolinhas de bolo são deliciosas guloseimas que você continuará comendo toda vez que passar pelo prato. No entanto, estamos interessados em ver se é possível congelar bolas de bolo para que possa desfrutar destes extras noutra altura.

Você pode congelar bolas de bolo

Se você está se preparando para uma grande reunião de férias e quer assar com antecedência ou acabou de fazer mais do que pode comer, veremos se o congelamento de bolinhas funciona.

Você pode congelar bolas de bolo?

Se você é um dos muitos que amam bolas de bolo ou bolas de bolo e quer congelar algumas delas para uma data posterior, estamos aqui para ajudá-lo. Um dos nossos leitores Enviou-nos uma mensagem sobre este mesmo tema:

Eu gosto de preparar meu cozimento de férias com um mês ou mais de antecedência. Eu costumo tirar um fim de semana, assar todas as minhas guloseimas de férias e depois congelá-las até o Natal.

Este ano, pretendo adicionar bolinhas de bolo à Minha Lista de coisas para assar. Bolas de bolo use uma mistura de bolo, mas também pudim ou algum outro líquido para manter as bolas juntas.

Eu nunca os fiz antes, então estou um pouco preocupado que eles não congelem bem e o líquido no freezer seque. Você pode congelar bolas de bolo?

Sim, você pode congelar bolas de bolo. Algumas pessoas preferem fazer uma grande quantidade de bolas de bolo e depois congele as trufas sem gelo ou outras decorações.

No entanto, outras pessoas sentem que as bolas de bolo são mais fáceis de processar quando são recém-assadas, e melhor decorar completamente e depois congelar.

Ambos os métodos funcionam, mas se você planeja facilitar as coisas durante as férias, pode ser uma ideia melhor decorar as bolas do bolo antes de congelar.

Como congelar bolas de bolo?

Como congelar bolas de bolo

Para congelar com sucesso as bolas de bolo, você precisa evitar que elas queimem no congelador e também proteger as decorações de serem arruinadas.

  • Primeiro, asse suas bolas de bolo de acordo com sua receita.
  • Deixe as bolas do bolo arrefecer completamente.
  • Decorar suas bolas de bolo de acordo com seus desejos. A maioria das bolas de bolo é decorada com glacê regular ou com doces derretidos. Ambos os ingredientes congelam bem, então use o que você mais gosta.
  • Depois que suas bolas de bolo estiverem decoradas, é hora de congelá-las.
  • Para bolas de bolo decoradas com Cereja, é necessário endurecer um pouco a cobertura antes de colocar as bolinhas de bolo em sacos congeladores.
  • Coloque as bolas em um julgamento e coloque-as no congelador por 10-15 minutosaté que o esmalte comece a endurecer.
  • Isso evitará que o esmalte se espalhe.
  • Após o endurecimento, retire do congelador.

Para ambos os tipos de bolas de bolo decoradas, o resto do processo é o mesmo.

  • Coloque as bolas de bolo em uma camada em sacos congeladores.
  • Esprema cuidadosamente o excesso de ar e sele os sacos.
  • Etiquete e dateá-los e empilhe os sacos no congelador.
  • Certifique-se de não colocar nada pesado nos sacos, caso contrário, as bolas do bolo serão espremidas.

Como manter as bolas de bolo por mais tempo?

Se você quiser ter certeza de que suas bolas de bolo duram mais, você deve usar um selador a vácuo. Como as bolas de bolo estão um pouco macias no início, recomendamos que você as congele primeiro por algumas horas antes de usar o selador a vácuo.

Os seladores a vácuo removem todo o ar do saco e fornecem uma vedação perfeita para que não entre Ar. Temos uma longa lista de grandes seladoras a vácuo que você gostaria de comprar, mas recomendamos que você dê uma olhada no selador a vácuo FoodSaver V4840 2-em-1 se você não tiver tempo para analisar vários dispositivos. Este funciona com sacos de congelação e recipientes de diferentes tamanhos, para que possa poupar porções individuais ou lotes maiores.

Como descongelar bolas de bolo?

Como descongelar bolas de bolo

Quando chegar a hora de tirar as bolas do bolo para poder servi-las, existem alguns passos que você precisa seguir:

  • Para descongelar, retire as bolinhas do congelador e retire-as do saco.
  • Coloque-os em um suporte ou coloque-os em uma única camada na geladeira até descongelar.
  • Aproveite-os depois de algumas horas.