Cake pops são absolutamente deliciosos, mas leva muito tempo para prepará-los. ou, pelo menos, muito mais tempo do que poderá estar preparado a curto prazo. Se planeia uma festa com antecedência, pode também não querer ter de fazer tudo no dia anterior, porque pode não ter tempo para tudo. Nestes casos, congelar os Cake pops pode poupar tempo!
No entanto, se isso é possível é uma discussão completamente diferente. Como você sabe, nem tudo o que você Cozinha pode ser colocado no freezer e manter seus sabores. Com cake pops tudo parece dar certo.
Você pode congelar bolo pops?
Todos nós ansiamos tanto por bolos, mas o facto de levar de uma a três horas para os fazer impede-nos de Os fazer com mais frequência. Um dos nossos leitores Enviou-nos uma mensagem sobre uma situação em que se encontra e pediu a nossa contribuição. Aqui está a mensagem que enviou:
Estou a assar para uma grande festa que vou dar dentro de algumas semanas, e pretendo congelar a maior parte do que estou a assar e depois descongelar para a festa. Esta é a primeira vez que pretendo fazer bolo pop também, e não tenho certeza se devo fazê-los com antecedência ou esperar. Você pode congelar bolo pops?
Não espere mais, você pode definitivamente congelar pops de bolo. Existem várias maneiras de congelá-los para que você possa decidir qual método é melhor para você.
Como congelar cake pops?
Congelar Bolos Simples antes de serem totalmente montados e fosco é a maneira mais fácil de congelá-los:
- Asse os Cake pops de acordo com a receita e deixe esfriar completamente.
- Tire as bolas de bolo das suas formas.
- Para evitar queimaduras no congelador ou as bolas de bolo grudadas umas nas outras durante o congelamento, embrulhe cada bola individualmente em filme plástico.
- Em seguida, coloque as bolas de bolo em um saco congelador em uma camada, remova o ar e sele-o.
Congelar bolos preparados, é necessário um método ligeiramente diferente:
- Prepare os Cake pops de acordo com a receita e, em seguida, decore-os com cobertura de glacê, chocolate ou doces.
- Deixe o bolo secar completamente antes de tentar congelá-lo.
- Embrulhe cada bolo individual em papel de cera em vez de filme plástico para evitar que o revestimento grude ao descongelar.
- Torça o fundo do papel ao redor do bastão para evitar a entrada de muito ar, mas eles não precisam ser embrulhados com força.
- Uma vez que os seus cake pops tenham enrolado o plástico em volta do palito, embrulhe papel de cera em torno de grupos de 5 ou 10 cake pops.
- Coloque-os num recipiente próprio para o congelador para evitar que sejam esmagados por outros itens no congelador.
Como manter o bolo fresco por mais tempo?
Se você quiser ter certeza de que os bolos estão em perfeita forma e têm o sabor certo quando você está pronto para comê-los, então pode ser uma boa ideia comprar um economizador de alimentos. Os poupadores de alimentos podem ajudá-lo a poupar dinheiro e tempo, preservando perfeitamente os alimentos que deseja colocar no congelador. Faça isso retirando todo o ar do recipiente ou saco e selando-o perfeitamente.
A nossa preferida é a máquina seladora a vácuo FoodSaver V4840 2 em 1, que funciona com sacos e vários outros recipientes e nos permite manter os nossos alimentos frescos e seguros no congelador.
Como descongelar cake pops?
O descongelamento de Cake pops tem uma abordagem diferente, dependendo se estão totalmente montados ou não.
Fácil Descongelar Os Cake Pops:
- Descongele as bolas de bolo completamente na geladeira antes de decorá-las e coloque-as no balcão para trazê-las à temperatura ambiente.
- É muito importante descongelar completamente as bolas de bolo antes de inserir os palitos e mergulhá-los em cobertura de chocolate ou doces.
- Se as bolas de bolo não estiverem completamente descongeladas, o revestimento irá rachar se o bolo estourar mudar de forma quando descongelado.
Descongelar os Cake pops preparados:
- Quando estiverem prontos para utilização, retire o recipiente do congelador, coloque-o no frigorífico ou no balcão e deixe o bolo descongelar durante algumas horas antes de desembalar.
- Se os deixar descongelar desta forma, não se formará condensação nos estalos ou os estalos racharão.
- Para garantir que descongelam completamente antes de servir, é melhor retirá-los do congelador à noite antes de servir.