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Você pode congelar fatias de queijo? Aqui está o que você precisa fazer

Voce Pode Congelar Fatias De Queijo Aqui Esta O Que

Fatias de queijo são um salva – vidas, especialmente se você é realmente ruim em cortar fatias finas-Sim, temos esse problema! Se você está tendo problemas para cortar o queijo, ou seus filhos ainda estão aprendendo a fazer isso, eles podem comprar (ou cortar) o seu próprio. Mas as fatias de queijo podem ser congeladas?

Can You Freeze Cheese Slices

O congelamento de fatias de queijo pode certamente ajudar a prolongar a sua duração, especialmente porque a vida útil dos produtos é significativamente prolongada.

Você pode congelar fatias de queijo?

Não somos os únicos que consideram as fatias de queijo tão convenientes e querem congelá-las. Um dos nossos leitores Enviou – nos a seguinte mensagem:

O meu filho pequeno GOSTA de fazer as suas próprias sandes para a merenda escolar. Ele é muito jovem para cortar queijo com uma faca afiada, então comecei a simplesmente preparar fatias de queijo para ele com antecedência. No entanto, notei que as fatias de queijo endurecem e secam mais rapidamente do que quando o queijo é deixado em um bloco.

Penso que a humidade escapa mais facilmente numa forma cortada. De qualquer forma, estou cansado de jogar queijo fora, mas gosto da conveniência de ter fatias prontas para uso. Estou à procura de uma forma de armazenar as fatias de queijo a longo prazo. Você pode congelar fatias de queijo?

Sim, você pode congelar fatias de queijo, especialmente se você cortar queijo duro. Os melhores queijos para congelamento em fatias são queijos mais duros, como Cheddar ou Monterey Jack. Os queijos mais macios contêm mais humidade e mantêm-se menos bem após congelação e descongelação em fatias. Portanto, você pode Congelar fatias de queijo cheddar e Fatias De Queijo Monterey Jack facil.

Queijos como Havarti ou mesmo queijo mussarela ter melhor ralado congelado ou em um peça sólida, em vez de ser fatiado e depois utilizado em receitas numa data posterior. É mais provável que o queijo duro permaneça em fatias, em vez de ficar mole e muito mole.

Como congelar fatias de queijo?

How To Freeze Cheese Slices

O mais importante ao congelar fatias de queijo é que o queijo congelado seja o mais fresco. Verifique se há mofo ou descoloração nos discos e descarte as peças que encontrar com qualquer uma dessas características.

Uma vez que está a fatiar todo o bloco de queijo de uma só vez, isso não deve ser um problema.

Em seguida, não congele fatias de queijo que foram mantidas à temperatura ambiente por muito tempo. Se um queijo estiver sentado ao ar livre há várias horas, pode ser melhor jogá-lo fora em vez de tentar congelá-lo.

  • Depois de ter seleccionado fatias de queijo fresco aqueles que estão prontos para congelamento devem ser preparados para que as fatias não grudem após o congelamento.
  • Lugar a pedaço de papel manteiga crie uma pilha de fatias de queijo entre cada fatia de queijo à medida que avança.
  • Você também pode polvilhar um pouco de farinha em cada fatia para manter o risco de aglomeração baixo, mas o papel manteiga sozinho deve funcionar.
  • Coloque o fatias de queijo empilhadas em um Sacos para congeladores e remover o excesso de ar.
  • Selo o saco, então Rotulo e Data ele.
  • Alternativa, coloque o queijo num recipiente à prova de congelação com uma tampa segura.

Para obter melhores resultados, use fatias de queijo congelado dentro de 4-6 meses.

Como manter as fatias de queijo por mais tempo?

Se você quiser ter certeza de que suas fatias de queijo durarão mais no freezer, use um protetor de alimentos. Esses dispositivos podem ajudar a remover todo o ar dos sacos e selá-los perfeitamente.

A nossa preferida é a máquina seladora a vácuo FoodSaver V4840 2 em 1, que funciona com sacos e recipientes para congeladores e permite armazenar com segurança todos os tipos de alimentos por mais tempo.

Como descongelar fatias de queijo?

How To Thaw Cheese Slices

Se você quiser usar suas fatias de queijo, siga as instruções abaixo:

  • Retire a quantidade desejada de fatias de queijo do congelador
  • Coloque-os na geladeira até que estejam descongelados. Deixe-os amolecer por algumas horas.

Não volte a congelar fatias de queijo descongeladas.