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Você pode congelar fondue de queijo? Aqui está o que você precisa fazer

Você pode congelar fondue de queijo

Todos os queijos são deliciosos e uma vez que você começar a experimentar diferentes variedades, você não vai querer parar. Uma das coisas que você não pode parar depois de experimentá-lo é o fondue de queijo. Então, quando você conserva tantos tipos diferentes de queijo, não quer jogar fora as sobras. Então, você pode congelar fondue de queijo?

Você pode congelar fondue de queijo

Esta é uma pergunta muito boa, que consideramos bastante fascinante, especialmente tendo em conta o facto de o queijo congelado, por vezes, não apresentar a melhor reacção.

Você pode congelar fondue de queijo?

Não somos os únicos a amar tanto o queijo. Um dos nossos leitores Enviou – nos a seguinte mensagem:

De volta de uma viagem de esqui nos Alpes franceses, tornámo-nos viciados em queijo e, especialmente, amantes de fondue de queijo … Com muita nostalgia, decidi fazer um fondue de queijo grande em casa (com greyerzer, Emmental, Beaufort, abondance, alho, vinho branco, noz-moscada, uma colher de cereja e cubos de pão crocantes do dia anterior) .

Foi óptimo, mas fiz demasiado e agora pergunto-me se posso guardar estas sobras no congelador para uma utilização posterior rápida, para este ou para o fondue seguinte, o que farei com certeza! Você pode congelar fondue de queijo?

Pode congelar fondue de queijo (2)

Também sou fã de fondue de queijo e, claro, também de raclette e tartiflette. Além disso, a divertida tradição local de que quem perde o cubo de pão no fondue perde é muito divertida e pode entreter o seu jantar.

Eu acho que os franceses dizem: “Nunca jogue queijo fora.”Embora o congelamento do queijo provavelmente mude um pouco o seu sabor, especialmente se foi fervido e derretido, você pode definitivamente congelar seu fondue e reutilizá-lo em pouco tempo (2 meses). Ainda será ótimo!

Como congelar fondue de queijo?

Como congelar fondue de queijo

Congelar queijo fondue:

  • Retire-o do caquelon assim que estiver frio e endurecido.
  • Faça pequenas fatias com elas e sele-as em um saco plástico.
  • Isto é importante, por isso não tenha pressa, não se apresse neste passo e faça-o bem.

Como aquecer as sobras de fondue de queijo?

Como aquecer as sobras de fondue de queijo

Para usar seu fondue congelado, você precisa seguir alguns passos:

  • Você pode simplesmente colocar o saco em água quente para facilitar a separação do queijo
  • Basta colocar o queijo congelado directamente no vinho branco quente do caquelon.
  • Mexa quando começar a derreter novamente. Aproveite e observe seus cubos de pão!

Outra solução é usar as sobras de fondue no dia seguinte ou no dia seguinte. Nesta situação, você deve mantê – lo na geladeira.

Assim, você pode reutilizar suas sobras de fondue de queijo em uma receita:

  • Coloque as sobras de fondue em uma assadeira
  • Adicione algumas cebolas fatiadas.
  • Cubra com cubos de batata descascados cozidos em água.
  • Leve ao forno durante 15 minutos.
  • Sirva com presunto, presunto defumado, bacon.

Receita de fondue de queijo

Receita de fondue de queijo

Quando se trata de fazer um ótimo fondue de queijo, você só precisa ter diferentes tipos de queijo à mão e ralá-los. Isso é tudo.

As receitas clássicas de fondue de queijo também exigem vinho branco, mas você também pode trocá-lo por cerveja.

  • Esfregue todo o seu queijo-Greyerzer, Emmental, Beaufort, cheddar e assim por diante.
  • Adicione o vinho ao seu conjunto de fondue.
  • Quando o vinho estiver quente, acrescente os queijos ralados.
  • Você pode adicionar um pouco de alho, noz – moscada, pimenta-dependendo do seu gosto.

O que mergulhar no fondue de queijo

O que mergulhar no fondue de queijo

Se não sabe o que mergulhar no seu fondue de queijo, oferecemos-lhe algumas inspirações:

  • Pão-melhor se estiver um pouco crocante; corte em cubos.
  • Maçãs-variedades azedas
  • Bacon
  • Batatas de bebé assadas
  • Brócolos cozidos

Claro, você pode enlouquecer aqui e experimentar inúmeras opções, mas estas parecem ser as mais populares.