Para aqueles que esperam substituir o leite normal pelo leite de coco, você provavelmente já percebeu o quão expansivo este último pode ser. No entanto, se você achar que não pode beber ou usar tudo, pode congelar o leite de coco?
Uma vez que todos nos esforçamos para deitar fora o mínimo possível de alimentos, o que beneficia o ambiente e o nosso próprio orçamento, esperamos que o congelamento do leite de coco Ajude de uma forma ou de outra.
Contents
Você pode congelar leite de coco?
Adoro fazer bebidas tropicais nos meses de verão e o leite de coco dá-me o sabor tropical que gosto. Às vezes, acho que tenho sobras de leite de coco que não posso usar imediatamente. Não o quero deitar fora, mas não sei mais o que fazer com ele. Você pode congelar leite de coco?
A resposta curta é sim, você pode congelar o leite de coco. Entanto, o leite de coco descongelado não retém a mesma textura como o leite de coco, que nunca foi congelado. O leite de coco descongelado mantém o mesmo sabor, mas sem Textura.
Se você planeja usar leite de coco em receitas que não dependem de sua consistência para o sucesso, a alteração da textura não deve importar. Após o congelamento e descongelamento, deixa de ser espesso e cremoso.
Como congelar o leite de coco?
Para congelar o leite de coco, você deve executar apenas alguns passos.
- Primeiro, dê-lhe um boa agitação para engrossar.
- O leite de coco num congelador recipiente próprio para congelação ou Sacos para congeladores com um pouco de espaço para expansão, pois o alto teor de água no leite de coco se expande quando congelado.
- Rotulo e Data pacote use leite de coco dentro de seis meses congelar para obter os melhores resultados.
Como manter o leite de coco por mais tempo?
Se você quiser manter seu leite de coco por mais tempo, também pode usar um selador a vácuo. Esses dispositivos sugam o ar para fora dos recipientes e fornecem uma vedação perfeita para que o conteúdo não seja afetado pelo oxigênio.
No entanto, uma coisa é certa – que os seladores a vácuo não se misturam bem com líquidos. Mas se você colocar o leite de coco em um saco ou recipiente e mantê-lo no freezer por algumas horas para que ele se solidifique e se expanda um pouco, poderá usar com segurança o selador a vácuo.
Temos uma ótima lista de seladoras a vácuo para você conferir, mas gostamos da que mais Serve nossa lista – a Seladora A Vácuo FoodSaver V4840 2 em 1. Este funciona com sacos de congelação e recipientes de diferentes tamanhos, para que possa armazenar facilmente porções individuais e pratos maiores.
Como descongelar o leite de coco?
Descongelar o leite de coco é um pouco diferente de descongelar a maioria das coisas. O descongelamento por si só geralmente leva muito tempo, mesmo que seja colocado na geladeira durante a noite. Algumas pessoas recomendam descongelá-lo na fase de descongelamento no microondas ou em fogo baixo em uma panela, mas ambos os métodos resultaram em um leite de coco muito aguado e granular. Portanto, se você tiver paciência, é recomendável deixá-lo descongelar sozinho, apesar do tempo extra que pode levar.
O leite de coco ainda é aguado, independentemente do método pelo qual é descongelado.Por conseguinte, não é particularmente adequado para receitas em que a textura deve permanecer intacta. Ainda funciona bem em Smoothies ou receitas em que o sabor do leite de coco, mas não a textura, é decisivo, como arroz ou outras receitas que absorvem o líquido.
Outra maneira de aproveitar o leite de coco congelado é use-o em receitas que são melhor consumidas congeladas, por exemplo, picolés, café congelado ou milkshakes. A textura e o sabor do leite de coco são adequados para sobremesas congeladas cremosas e deliciosas, pelo que esta pode ser uma utilização mais satisfatória das sobras de leite de coco. Use o leite de coco como substituto do leite lácteo comum em receitas para uma alternativa mais saborosa e sem laticínios às sobremesas e bebidas congeladas.