Nós amamos nada mais do que relaxar na frente de um filme e desfrutar de nachos e molho de queijo. Delicioso! Esta é uma receita para uma grande noite. No entanto, o que acontece se você realmente não puder comer o copo inteiro? Você pode congelar o molho de queijo nacho?
Esta é uma questão em que estivemos a pensar, porque por vezes estes copos são mais do que uma porção e é uma pena desperdiçá-los. É de alguma forma ainda pior quando você faz seu próprio queijo nacho e acaba tendo que jogá-lo fora depois de colocar tanto trabalho nele.
Você pode congelar o molho de queijo nacho?
Se o molho de queijo nacho pode ser congelado ou não, outras pessoas também estão interessadas. De facto, um dos nossos leitores Enviou – nos esta mensagem:
Q. Abri um grande recipiente de molho de queijo nacho quando os meus filhos tinham alguns amigos para assistir ao jogo,e agora tenho metade de um recipiente. Nós não comemos molho de queijo nacho com muita frequência, embora meus filhos gostem, então acho que vai estragar antes que eu tenha que usá-lo novamente. Não quero deitar fora meio recipiente do material, mas não sei de que outra forma armazená-lo. Não é realmente o tipo de ingrediente que pode ser facilmente incorporado em outras refeições! Você pode congelar o molho de queijo nacho?
Parece um momento divertido! Quanto ao molho de queijo nacho, Sim, você pode congelá-lo. O molho de queijo Nacho perde um pouco da sua consistência quando congelado, mas pode voltar ao normal com algumas dicas. As instruções seguintes aplicam-se igualmente ao molho de queijo nacho comercial comprado em loja e ao molho de queijo nacho caseiro.
Como congelar o molho de queijo nacho?
Para congelar os resíduos de queijo nacho, certifique-se primeiro de que não são misturados outros alimentos. Não é uma boa ideia congelar as sobras de molho que foram mergulhadas em batatas fritas de nacho repetidas vezes. Além disso, certifique-se de que o molho de queijo é não quente e chegou à temperatura ambiente. O molho de queijo Nacho deve ser congelado o mais rapidamente possível após a abertura para preservar a máxima frescura.
Se não utiliza frequentemente molho de queijo nacho, deve congelá-lo em porções mais pequenas, uma vez que não é recomendado voltar a congelar o molho previamente congelado. Coloque o molho em sacos pequenos para congeladores. Esprema o excesso de ar e sele os sacos. Etiquetar e datar os sacos. Coloque os sacos de congelação no congelador até precisar deles.
Como armazenar o queijo nacho por mais tempo?
Embora os sacos congeladores sejam ótimos, há algo ainda melhor – um economizador de alimentos. Estes dispositivos conseguem remover completamente o ar dos sacos e selá-lo perfeitamente. Isto significa que o seu molho durará mais tempo, mesmo no congelador, e também não terá um sabor alterado.
Fazemos parte da Máquina Seladora A Vácuo FoodSaver V4840 2 em 1, que é um ótimo dispositivo que funciona com sacos de 8 e 11 polegadas, o que significa que você pode desfrutar de porções individuais e refeições maiores por mais tempo. Isto irá poupar-lhe tempo e dinheiro a longo prazo.
Como descongelar o queijo nacho?
Se quiser utilizar o queijo nacho congelado, retire o saco do congelador na noite anterior. Deixe o queijo deixe descongelar na geladeira por várias horas ou durante a noite. Quando o queijo congela, o a gordura separa-se da água, provoca uma mudança de cor e textura. Isso pode ser trazido de volta ao normal por mexa bem o molho de queijo nacho descongelado para misturar tudo novamente.
O molho de queijo nacho descongelado pode ser aquecido no microondas ou no fogão aquecendo cuidadosamente em fogo baixo em uma panela pequena. Mexa frequentemente para evitar queimaduras. Para obter melhores resultados, use molho de queijo nacho previamente congelado dentro de dois a três dias. Mantenha o molho de queijo nacho não utilizado no frigorífico e não o congele novamente.
Aqui está uma receita divertida para o molho de queijo nacho!
Lista de ingredientes
- 1 saco de tortilhas
- 2 colheres de sopa de manteiga
- 2 colheres de sopa de farinha
- 250 ml de leite
- 375 ml de queijo cheddar ralado
- 1 Pimenta Malagueta ou pimenta caiena
Preparação da receita
- Derreta a manteiga em uma panela em fogo baixo.
- Uma vez que a manteiga tenha derretido, adicione a farinha enquanto a mistura com uma colher de pau.
- Despeje o leite em fogo médio até que o leite comece a ferver e a mistura engrosse. Pare o aquecimento quando a mistura começar a grudar.
- Adicione o queijo e misture bem até o queijo derreter e obter uma preparação homogénea. Para fazer o queijo derreter, você pode reacender o fogo, mas muito macio.
- Adicione a mistura de pimenta (ou pimenta) e misture novamente.
- Sirva o molho junto com as tortilhas em uma panela pequena.