O queijo suíço é delicioso e combina bem com tantos pratos diferentes, mesmo que você apenas prepare um prato de queijo. Mas a questão é: pode congelar o seu queijo suíço para que não estrague?
A desvantagem de ser um amante de queijo é que alguns sortimentos podem ser muito caros, então você nem sempre tem dinheiro para fazer alarde sobre eles, mas se você encontrá-los à venda, é hora de negociar. Então, se você tem muito queijo suíço, vamos ver se você pode congelá-lo.
Você pode congelar queijo suíço?
Meu colega de quarto trabalha em uma delicatessen e recebe um desconto na comida vendida lá. Normalmente traz para casa comida suficiente para a semana, mas ontem voltou para casa com um enorme pedaço de queijo suíço, porque a delicatessen mudou a marca.
Eu amo queijo tanto quanto a próxima garota, mas não há como nós dois conseguirmos passar por esse pedaço de queijo antes que ele comece a moldar. Ainda assim, comida de graça é comida de graça e eu odiaria vê-la desperdiçada. Você pode congelar queijo suíço?
Sim, você pode congelar queijo suíço. Não há necessidade de desperdiçar todo este queijo, mesmo que fosse de graça! Embora não seja um queijo realmente duro como um parmesão, o queijo suíço não se enquadra na categoria mole como um brie ou um camembert.
Embora exija um pouco de cuidado especial para manter seu sabor e textura intactos, não é tão difícil congelar quanto um queijo macio, o que é uma ótima notícia, pois parece que você vai comer sanduíches de queijo suíço por um tempo!
Como congelar queijo suíço?
Dependendo de como você deseja comer seu queijo, você pode congelá-lo em pedaços ou ralado. Lembre-se que todos os queijos mais duros ficam um pouco quebradiços após o congelamentoportanto, usá-lo em sanduíches ou sopas é uma ideia melhor do que usá-lo em uma travessa de queijo.
Congelar queijo suíço em pedaços:
- Corte o queijo suíço em blocos, que são consumidos alguns dias após o descongelamento.
- Em seguida, envolva cada bloco de queijo em um filme plástico de dupla camada antes de transformá-lo em um Sacos para congeladores.
- Esprema o excesso de ar, sele e rotule o saco.
Congelamento de queijo suíço ralado:
- Considere jogar o queijo suíço ralado em uma pequena quantidade Maisena ou Farinha antes de congelar, para que não se aglutine.
- Em seguida, coloque o queijo ralado nele Sacos para congeladores e esprema o excesso de ar.
- Selar e rotular os sacos.
Quanto tempo dura o queijo suíço no congelador?
O queijo congelado é bom para um um máximo de seis meses.
Como armazenar queijo suíço por mais tempo?
Se você quiser manter seu queijo suíço congelado por mais tempo, considere o uso de um selador a vácuo. Estes dispositivos absorvem todo o ar dos sacos ou recipientes do congelador e selam perfeitamente os alimentos.
Temos uma longa lista de seladoras a vácuo que você pode achar interessante, mas o nosso favorito é o selador a vácuo FoodSaver V4840 2 em 1 que funciona com sacos e recipientes para congeladores e prolonga significativamente a vida útil de seus ingredientes ou pratos congelados, economizando tempo e dinheiro.
Como descongelar o queijo suíço?
Da próxima vez que você sentir vontade de comer este delicioso queijo suíço, é hora de tirá-lo do freezer.
- Para descongelar o queijo suíço congelado, retire a quantidade desejada de queijo do congelador e deixe-o deixe descongelar na geladeira.
- O queijo suíço ralado congelado pode ser adicionado diretamente às receitas que são aquecidas por.