Semelhante a qualquer outro suco, o suco de cenoura é saboroso e saudável. Se você bebe porque é tão delicioso ou porque se preocupa em comer e beber de forma saudável, veremos se o suco de cenoura pode ser congelado ou não.
Afinal, se você encontrar boas vendas, você quer comprar o máximo possível. Ou, se você mesmo faz o suco de cenoura, quer poder fazer grandes quantidades para não ter que se preocupar em fazer cada vez mais.
Você pode congelar suco de cenoura?
O sumo de cenoura é fantástico e, se o ama tanto como nós, deve considerar congelar extras. Um dos nossos leitores Enviou-nos uma mensagem sobre este tema em particular:
Eu tive um pouco de saúde ultimamente e comprei uma variedade de sucos diferentes para adicionar mais frutas e vegetais à minha dieta. Meus filhos gostam dos frutados e me ajudam a terminá-los para que nunca sejam desperdiçados. Mas ninguém além de mim gosta dos sumos de vegetais, e muitas vezes tenho dificuldade em terminá-los antes de estragarem.
O sumo Natural tem uma vida útil bastante curta e deito sempre fora pelo menos um quarto de garrafa de qualquer tipo que compre. Posso querer congelar alguns dos sumos de vegetais em recipientes mais pequenos para que durem mais tempo e eu tenha uma escolha mais ampla à minha disposição.
Estou preocupado que o sumo de cenoura não congele bem e estou a perder tempo. Você pode congelar suco de cenoura?
Certamente você pode congelar suco de cenoura! Tal como acontece com a maioria dos sucos, alguma separação ocorre durante o processo de congelamento. Portanto, não se assuste se parecer que a água está em uma extremidade e todos os pedaços de cenoura estão na outra extremidade!É completamente normal e sai sozinho após o descongelamento.
Observe também que o suco congelado muitas vezes pode intensificar seu sabor. O suco de cenoura tem um sabor mais doce e tem um sabor de cenoura mais intenso após o congelamento, para que você possa diluí-lo um pouco após o descongelamento. No entanto, o congelamento do sumo não afecta a qualidade do produto.
Como fazer suco de cenoura?
Claro, há muitas receitas para suco de cenoura, mas na maioria das vezes eles têm o fato de que eles usam um liquidificador juntos.
Receita de suco de cenoura:
- Descasque e pique as cenouras. Se você adicionar outras frutas, como maçãs ou laranjas, faça o mesmo por elas.
- Coloque os ingredientes no liquidificador junto com meia xícara de água.
- Misture-os até que estejam amassados e se forme um suco.
- Coe o suco por uma peneira de malha fina.
- Está feito! Aproveite o seu sumo de cenoura.
Como congelar suco de cenoura?
Para congelar o suco de cenoura, recomendo começar com o suco mais fresco possível. Em vez de esperar até que a garrafa esteja quase vencida, congele parte do suco imediatamente após a abertura. Dessa forma, há menos chance de bactérias crescerem na garrafa e o sabor permanece fresco.
- Se você deseja ter tamanhos de dose única, recomendo pequenos recipientes seguros para freezer que contenham cerca de uma xícara de líquido.
- Despeje o suco no recipiente, deixando um pouco de espaço na parte superior para expansão.
- Em seguida, feche o recipiente. Rotular e datar e colocar no congelador.
Como descongelar o suco de cenoura?
- Retire o sumo de cenoura congelado do congelador na noite anterior e deixe descongelar no frigorífico.
- Após o descongelamento, dê ao recipiente um agitar ou mexer bem traga o suco de volta à sua consistência original com uma colher.
- Dê um sabor ao suco e diluir um pouco se você achar que é muito forte.
Armazene o suco de cenoura não utilizado na geladeira por até 48 horas e não congele novamente.
Você pode congelar cenouras?
As cenouras também podem ser congeladas se você tiver muitas delas e não tiver tempo para transformá-las em suco. Neste artigo, você aprenderá mais sobre como congelar cenouras.