Bolas de queijo são absolutamente deliciosas e tão versáteis para festas que todos os seus convidados podem ter uma porção. Se você tiver muitas bolas de queijo e quiser manter uma para outro dia, o congelamento funcionará.
Uma vez que as bolas de queijo são tão deliciosas, há muitas razões pelas quais devemos manter algumas no congelador.
Você pode congelar uma bola de queijo?
Não somos os únicos a adorar este tipo de bolas de queijo. Eles podem ser enormes, mas são a peça central do partido. Recebemos uma mensagem de um dos nossos leitores sobre exactamente esta situação.
Comprei duas bolas de queijo para uma festa de Natal e servi apenas uma delas. O outro ainda está fechado no meu frigorífico. Pessoalmente, não sou um grande fã de bolas de queijo e utilizo-As apenas para grandes celebrações familiares, uma vez que todos os outros gostam realmente delas.
Gostaria de ficar com o extra para a próxima reunião de família, mas isso não será daqui a alguns meses. Não quero jogá-lo fora e ter de comprar um novo, mas não sei se vai secar e ficar quebradiço após o congelamento. Você pode congelar bolas de queijo?
Sim, você pode congelar bolas de queijo, com alguma cautela. O queijo tende a secar após o congelamento, mas isso não significa que suas bolas de queijo congeladas acabarão. É importante congelá-lo cuidadosamente para evitar queimaduras no congelador e, em seguida, deixar tempo suficiente para descongelar antes de servir.
Como congelar uma bola de queijo?
Se você quiser manter sua bola de queijo e armazená-la para a próxima reunião, você precisa passar por algumas etapas.
- Para congelar bolas de queijo, primeiro certifique-se de que não há manchas secas nas bolas de queijo.
- Em seguida, embrulhe bem toda a bola de queijo em uma camada dupla de filme plástico.
- Mais uma vez, verifique se nenhuma parte da bola de queijo está exposta ao ar, pois isso pode causar queimaduras no congelador.
- Coloque a bola de queijo em um saco seguro para congeladores. Selar o saco e o rótulo e datá-lo.
- Se tem medo de que a bola de queijo seja acidentalmente esmagada no congelador, coloque o saco num recipiente rígido à prova de congelação.
Como descongelar a bola de queijo?
Se sabe que tem a sua próxima reunião, deve planear com antecedência para poder descongelar a bola de queijo. Eis o que tens de fazer.
- Como usar a bola de queijo congelada, retire – o do congelador por 1-2 dias antes de você planejar usá-lo.
- Devido ao seu teor de leite, as bolas de queijo não podem ser descongeladas no balcão e não aquecidas no microondas, caso contrário perderão a forma.
- Eles precisam ser descongelados na geladeira para que a temperatura permaneça estável. Isso pode levar várias horas ou mais, dependendo do tamanho da bola de queijo.
- Descongele a bola de queijo no filme plástico para manter o máximo de umidade possível na bola de queijo.
- Para verificar se a bola de queijo está completamente descongelada, desembrulhe-a e insira um palito no centro. Deve passar pela bola de queijo sem resistência.
- Uma vez descongelado, pode ser colocado à temperatura ambiente para até uma hora antes de servir.
- Se a parte externa da bola de queijo não estiver uniforme, ela pode ser enrolada em ervas ou nozes trituradas antes de servir.
Bolas de queijo-receita
Se você está pensando em fazer sua própria bola de queijo, precisará de algum tempo.
Para praticamente todas as bolas de queijo, eles usam diferentes tipos de queijo.
Ingredientes para bolas de queijo
- Cream cheese
- Creme
- Queijo Cheddar
- Cebolinha
- Alho em pó
- Cebola em pó
- Pimenta
- Peca
Instrucao
- Misture o cream cheese, o creme de leite e os ingredientes em pó com uma batedeira.
- Adicione o queijo ralado e misture todos os ingredientes.
- Coloque a mistura de queijo na geladeira e deixe esfriar por uma hora.
- Molde a bola com uma espátula e as mãos untadas.
- Enrole a bola de queijo em nozes de modo que fique completamente coberta.