A melhor receita de Pão de milho com leitelho doce

O pão de milho de leitelho ao estilo do Sul é macio e delicioso, perfeito para servir com sopa e pimenta! É a comida de conforto perfeita.

O pão de milho leitelho é um acompanhamento perfeito para todos os churrascos. Adoro combiná-lo com costelas, aspargos grelhados e uma sobremesa decadente para a festa perfeita!

Apenas 10 minutos para preparar!

O pão de milho leitelho acabado de cozer é macio e muito bom. É um acompanhamento perfeitamente calmante para qualquer sopa ou salada.

Embora isso possa demorar um pouco mais do que uma mistura rápida de caixas, mas leva apenas 10 minutos para preparar!! O leitelho confere – lhe uma camada extra de sabor e uma textura delicada que é fácil de morrer.

Enquanto isso vai perfeitamente com pimenta no outono, é um prato delicioso para qualquer churrasco ou festa de Verão! Isso vai muito bem com costelas. Delicioso!!

Como fazer pão de milho com leitelho

Este pão de milho de leitelho do Sul é tão fácil de fazer!

Preparação. Pré-aqueça o forno a 375 graus.

INGREDIENTES HÚMIDOS. Derreta a manteiga no microondas e coloque-a em uma tigela de tamanho médio.

Adicione os ovos à manteiga e misture com o batedor. Despeje o leitelho e o fermento e misture.

INGREDIENTES SECOS. Adicione os restantes ingredientes secos – fubá, farinha e sal-e misture bem até deixarem de ficar grumosos.

Assar. Despeje em uma assadeira untada de 8-8 polegadas e leve ao forno por 30-32 minutos ou até que um palito inserido no meio saia limpo.

Variações de panificação de pão de milho

Fazendo muffins: Linea muffin pan com inserções de papel ou pulverizar o copo com spray de cozinha. Encha os forros do caminho cheio e leve ao forno a 350F por 15-20 minutos, ou até que um palito saia limpo.

Sobremesa: Outra forma de servir este pão é como um bolo doce. Basta espalhar um pouco de manteiga e mel por cima ou usar um pouco de geléia para uma sobremesa deliciosa.

Asse em uma frigideira de ferro fundido: Assámos isto numa assadeira quadrada 8/8. Uma assadeira de 9 polegadas também funcionaria. Outro método de assar este pão é em uma frigideira de ferro fundido. Isso lhe dará uma boa crosta crocante.

Pré-aqueça o forno a 425 F e coloque a panela nele para aquecê-lo. Faça a massa de pão de milho. Retire a panela do forno e reduza a temperatura para 375 F. Cubra o fundo e as laterais da panela com spray de cozinha. (Para óleo de aroma extra com gordura de bacon). Despeje a massa e leve ao forno por 20-25 minutos .

Dicas de receitas + variações

• Quando os ovos e o leite estão à temperatura ambiente, misturam-se mais suavemente, envolvendo pequenas bolsas de ar na massa. Durante o tempo de cozimento, o ar se expande e um muffin fofo é formado.
• Não misture demais, caso contrário, as inclusões de ar diminuirão e um pão mais denso será obtido.
• Coloque a farinha no copo medidor e nivele-a. Se colher a farinha com o copo medidor, poderá obter demasiada farinha, resultando numa textura mais seca.
• Use esta receita para fazer seu próprio leitelho
• A farinha de milho branca e amarela pode ser utilizada de forma intercambiável.

Variação: Este pão de milho sabe muito bem por si só, mas se quiser mudar as coisas com um pouco de sabor extra, pode tentar misturá-lo:

• Copo de queijo cheddar esmagado
• 7 Taça jalape em cubos
• Adicione 1-2 colheres de chá de alho picado à massa
• coloque o bacon esfarelado cozido na massa antes de assar

Perguntas Da Receita

Como salvar? Quer pretenda congelá-los prematuramente ou ter sobras, certifique-se de que o pão está fresco e guarde-o num recipiente hermético. Pode ser armazenado no balcão por 2-3 dias ou na geladeira por 4-5 dias. Sobras faça um ótimo recheio de pão de milho.

Como congelar? Congele o pão inteiro ou corte-o em quadrados. Ao congelar um pão, embrulhe-o firmemente com filme plástico e novamente com papel alumínio. Para os quadrados, coloque cada quadrado num saco de sanduíche com uma tampa dobrável e guarde-os juntos num saco congelador com fecho. Ambas as espécies podem ser congeladas até 2 meses.

Como aquecer? Se necessário, descongele e pré-aqueça o forno a 350F. embrulhe o pão de milho em papel alumínio e asse por alguns minutos até que esteja quente por toda parte.

O que servir com isso?

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