Coloque almôndegas de peru no seu menu de jantar esta semana! Fácil de preparar, cheio de sabor e pode ser servido com tudo, desde arroz a purê de batatas e macarrão!
O peru é uma ótima alternativa saudável à carne moída e tem um sabor excelente nesta receita de Almôndega. Você também pode colocar carne picada de peru no bolo de carne, goulash ou pimenta!
Almôndegas de Peru assadas
Não sabe o que fazer para o jantar esta noite? Aqui está a sua resposta! Uma refeição de 30 minutos que é rica em proteínas e vai bem com tudo! Sirva com arroz, puré de batata, batata frita, pão de alho ou uma deliciosa salada!
O que há para não amar em um jantar delicioso e simples? Além disso, é ótimo fazer isso se você tiver sobras de peru, como depois das férias. 😉
Essas almôndegas substituem suas almôndegas clássicas de carne moída por peru moído, o que as torna um pouco mais saudáveis. Confie em mim, você nem vai sentir a diferença. Todas as especiarias e ervas fazem dessas almôndegas uma ótima mordida deliciosa. A sua família vai adorar estas almôndegas perfeitamente assadas.
Como fazer almôndegas de Peru
Certifique-se de que o forno está pré-aquecido a 375 graus.
Misturar. Pulverize uma assadeira grande com spray de cozinha. Em uma tigela grande, misture a carne picada de peru, a farinha de rosca, o queijo parmesão, a cebola em pó, o sal de alho e as especiarias italianas. Em seguida, adicione o leite e o ovo. Misture tudo até que tudo esteja junto.
FORMAR BOLAS. Divida a mistura em 15 bolas redondas. Eles devem estar um pouco abaixo do copo cada.
Assar. Coloque – os na assadeira untada e asse por 15-20 minutos. Verifique se você terminou com um termômetro de carne. Deve mostrar 165 F quando estiver pronto.
Sirva com o seu jantar de Almôndega favorito!
Dicas importantes + Armazenamento
Uma das minhas coisas favoritas sobre almôndegas é que você pode prepará-las com antecedência, congelá-las e depois colocar algumas no forno sempre que quiser almôndegas. Perfeito para jantares infantis ou um jantar de última hora!
Como congelar: Coloque as almôndegas na assadeira, cubra-as com filme plástico e leve ao freezer por cerca de 30 minutos. Após 30 minutos, pode transferir as almôndegas para um saco plástico próprio para congeladores. Congele até ficar cozido!
Armazenamento das sobras: Se você ainda tiver almôndegas cozidas, elas devem ser armazenadas em um recipiente hermético na geladeira. Eles permanecem frescos por 2-3 dias.
Sirva suas almôndegas de Peru assadas com seus acompanhamentos favoritos, um pouco de fettuccine Alfredo ou uma tigela grande de espaguete! Seja como for que os sirvam, eles certamente serão um sucesso! Como você gosta de servir suas almôndegas?
Para mais receitas de Almôndega, tente:
- Pré-aqueça o forno a 375 F utilize um spray de cozinha para pulverizar uma assadeira grande.
- Numa tigela grande, misture o peru, o pão ralado, o queijo parmesão, a cebola em pó, o sal de alho e as especiarias italianas. Em seguida, adicione o leite e o ovo. Misture até que tudo esteja misturado.
- Divida a mistura em 15 bolas. (Serão um pouco menos de uma taça cada.) Coloque – os na assadeira untada.
- Asse por 15-20 minutos. Um termómetro de carne teria 165 F.
- Sirva com o seu jantar de Almôndega favorito, como macarrão e molho marinara.