Deliciosos biscoitos de amêndoa são macios e um pouco mastigáveis. Eles são fáceis de preparar, cheios de sabor e se tornarão os favoritos da família em pouco tempo.
Na maioria das vezes, os melhores biscoitos são aqueles feitos com ingredientes simples. Recorra a esta receita de biscoito de amêndoa se quiser algo rápido, simples e saboroso. Para mais amêndoas, experimente os nossos biscoitos de açúcar ou o pão de amêndoa com sementes de papoula.
biscoitos de amêndoa vidrados
Biscoitos de açúcar de amêndoa macia são o sonho de um amante de amêndoas!!
Demora menos de 30 minutos para fazer estes biscoitos de amêndoa vidrados e acaba tão macio e cheio de sabor de amêndoa que é tão viciante.
Adoramos experimentar novos biscoitos em nossa casa e estamos muito felizes por tê-los experimentado. De alguma forma, ajuda que sejamos grandes amantes de amêndoas e desfrutemos de todo tipo de tratamento que contenha extrato de amêndoa.
Como fazer biscoitos de amêndoa
Preparação. Pré-aqueça o forno a 400 graus Fahrenheit (200 graus Celsius).
INGREDIENTES HÚMIDOS. Misture a manteiga e o açúcar até ficar cremoso com um auxiliar de cozinha ou uma tigela grande. Quando estiver leve e solto, adicione o extrato de amêndoa.
INGREDIENTES SECOS. Peneire a farinha, o fermento e o sal em uma tigela separada. Adicione gradualmente à mistura de manteiga e misture bem.
SCOOP. Usando uma colher de biscoito, enrole a massa em bolas de 1 polegada. Solte – os a 2 centímetros de distância em uma assadeira não untada. Mergulhe o fundo de uma tigela de vidro em uma tigela com açúcar branco e alise levemente os biscoitos com a xícara.
Assar. Asse em forno a 400 por 7-8 minutos ou até que os biscoitos estejam ligeiramente coloridos. Deixe esfriar na assadeira por 1 minuto antes de colocá-los em uma gradinha para esfriar.
não se esqueça disso glaze
Misturar. Coloque o açúcar de confeiteiro e o extrato de amêndoa em uma tigela pequena. Misture gradualmente a água até obter uma consistência de esmalte. Adicione o corante alimentar opcional, se desejar.
Chuvisco. Regue a cobertura sobre os biscoitos e cubra com rodelas de amêndoa.
A receita original sugere o uso de corante alimentar verde para o esmalte.
Decidimos fazê-los sem corante alimentar, mas incluímos a sugestão no cartão de receita, caso queira usar tinta.
Penso, em geral, que o faria sem corantes alimentares, a menos que quisesse torná-los um pouco mais festivos para um feriado, como o rosa para o Dia dos Namorados ou o verde para o Natal de São Patrício.
Armazenamento de informações
Salvar eles estão em sua forma de massa para assar mais tarde ou depois de terem sido assados.
O Massa podem ser cobertos e Salvar mantenha na geladeira por até 24 horas antes de assar. Você também pode transformá-los em bolas e colocá-los em uma assadeira no freezer. Após o congelamento, transfira para um recipiente próprio para congelador, rotule e guarde no congelador por até 3 meses. Descongele antes de assar.
Nota: Resfriar a massa antes de assar pode ajudar a evitar que os biscoitos se espalhem e contribuir para um centro macio e mastigável.
Assim que os biscoitos foram Pastelaria deixe-os arrefecer. Salvar num recipiente hermético à temperatura ambiente durante 3-4 dias. Você também pode Congelar você por 2-3 meses.
Mais guloseimas de amêndoa podem ser encontradas em:
- Pré-aqueça o forno a 400 graus Fahrenheit (200 graus Celsius).
- Misture a manteiga e o açúcar até ficar cremoso com um auxiliar de cozinha ou uma tigela grande. Quando estiver leve e solto, adicione o extrato de amêndoa.
- Peneire a farinha, o fermento e o sal em uma tigela separada. Adicione gradualmente à mistura de manteiga e misture bem.
- Usando uma colher de biscoito, enrole a massa em bolas de 1 polegada. Solte – os a 2 centímetros de distância em uma assadeira não untada. Mergulhe o fundo de uma tigela de vidro em uma tigela com açúcar branco e alise levemente os biscoitos com a xícara.
- Asse em forno a 400 por 7-8 minutos ou até que os biscoitos estejam ligeiramente coloridos. Deixe esfriar na assadeira por 1 minuto antes de colocá-los em uma gradinha para esfriar.
Glaze
- Coloque o açúcar de confeiteiro e o extrato de amêndoa em uma tigela pequena. Misture gradualmente a água até obter uma consistência de esmalte. Adicione o corante alimentar opcional, se desejar.
- Regue a cobertura sobre os biscoitos e cubra com rodelas de amêndoa.
Adaptado de Allrecipes.com