Como Fazer Macarrão Carbonara-um favorito da família!

Um prato de massa cremoso, delicioso e picante, recheado com cream cheese, parmesão, alho e bacon. Com apenas alguns ingredientes, esta massa Carbonara tem um sabor excelente!

Adoro massas com molho branco, especialmente se precisar de apenas alguns ingredientes! Esta carbonara é um pouco brega do que o nosso Alfredo e recheada com bacon, semelhante à nossa massa de Rancho de Bacon de frango!

Receita de massa simples

Você nunca pode errar com macarrão!

Estou certo?? As receitas de massas são sempre bem recebidas pela minha família. E, de facto, a massa é um dos poucos pratos que toda a minha família vai comer sem queixas.

Por esta razão, estamos sempre à procura de deliciosos pratos de massas. Sempre quis experimentar a massa de esparguete Carbonara, porque sabia que o queijo e o bacon estavam envolvidos, e toda a família adorou!

Mas o que é Carbonara?

Carbonara é um prato de massa italiano de Roma, preparado com ovo, queijo duro, guanciale e pimenta. A receita não se limita a um tipo específico de queijo duro ou massa. O queijo é geralmente Pecorino Romano. – Wikipédia

Parece delicioso, certo?! Sabem que gosto de ideias simples e deliciosas para o jantar e este esparguete Carbonara é uma delas. A nossa versão não necessita de ovos, mas sim de cream cheese, o que a torna ainda mais cremosa!

Não decidi se gosto mais do que o nosso esparguete normal, mas acho que está muito perto.

Como fazer carbonara

Massa. Esta receita é realmente muito simples. Comece a cozinhar o esparguete como indicado na caixa. Escorra e reserve, armazene um copo de água para cozinhar.

molho. Prepare o molho carbonara misturando cream cheese, leite e especiarias italianas em uma tigela.Coloque o alho em uma frigideira grande e adicione a mistura de bacon, pimenta e cream cheese. Deixe cozinhar por alguns minutos ou até que estejam bem aquecidos. Adicione uma xícara de água de espaguete reservada e misture bem.

Combinar. Misture o espaguete com a mistura de cream cheese. Adicione a maior parte do queijo parmesão e misture.

Dicas e perguntas adicionais

Que tipo de massa pode ser usada para massas Carbonara? O esparguete é a massa habitual. Você também pode usar fettuccine, rigatoni, linguine ou bucatini

Que aditivos posso utilizar na massa Carbonara? Para mudar este delicioso prato, adicione frango grelhado, brócolis ou couve-flor florzinhas tomates cereja fatiados, ervilhas ou cogumelos fatiados

Aquecer. A melhor maneira de aquecer este prato de massa no fogão. Em fogo médio, coloque o macarrão em uma panela por cerca de 5 minutos. Se o seu prato parecer um pouco seco, adicione 1 colher de chá de azeite.

As crianças adoraram esta massa Carbonara! Eu poderia ter tido que deixar de fora a salsa para algumas das crianças, mas fora isso foi um sucesso! Vou certamente incluí-lo na rotação dos alimentos, porque é tão delicioso e tão simples.

O que servir com macarrão Carbonara?

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