Macarrão de batata doce delicioso e picante com receita de curry

Macarrão de batata doce com receita de curry é um jantar rápido e fácil no meio da semana que está cheio de sabores de curry profundo. Este prato saudável é um curry sem grãos que está cheio de legumes.

Você já florestado?

Quando giramos batata doce em macarrão, temos lenhadores. Macarrão de batata doce da moda. Como o macarrão de abobrinha é chamado de zoodles, esses fios laranjas brilhantes são lenhadores. Ou pelo menos é assim que os chamamos hoje! Webster ainda não adotou esta palavra estelar em seu vernáculo.

Estes macarrão são uma ótima maneira de adicionar mais vegetais às suas refeições. Como uma troca fácil, eles podem tomar o lugar da massa e preencher o desejo por massas com uma opção de comida integral low-carb. Ou eles podem servir como uma maneira divertida de comer mais vegetais em pratos onde a massa não estava presente. Quem não gostaria de comer vegetais quando eles são transformados em formas curvilíneas engraçadas?

Com estes macarrão de batata doce com curry, nossas fraldas são cozidas em um molho curry picante. As batatas doces amolecem e absorvem todos os sabores do molho. Eles são doces e macios e vão perfeitamente com curry picante.

Para encher o curry, adicionamos um pouco de brócolis, couve-flor e repolho. Esses vegetais vão particularmente bem com curry porque oferecem sabores extras e novas texturas, mas você pode adicionar o que quiser. Este pode ser um bom prato “limpe a geladeira”, com os pedaços de legumes que você deixou.

Uma nota sobre cozinhar o macarrão – eles cozinham rapidamente. Eu já coupei demais meus preciosos swoodles antes e foi deixado com um monte de macarrão de mingau molhado. Ainda de bom gosto, mas longe das florestas de massas dos meus sonhos.

Ao cozinhar, certifique-se de ficar de olho neles e testá-los para habilidade a cada poucos minutos. Você quer que eles sejam um pouco discretos quando você removê-los do calor. Ela cozinha o calor residual no prato perfeitamente quando ele pousa em seus pratos.

Curry pó é o Aromatização principal nesta receita, e o homem está embalado com GOSTO. Também está cheio de nutrientes.

Curry é uma das misturas de especiarias mais saudáveis que você pode usar. Está cheio de ervas que são benéficas para o corpo. Dois dos mais notáveis são cúrcuma e gengibre. Todos cantam os benefícios da cúrcuma como uma erva de panaceia. Pode reduzir drasticamente a inflamação, que é a causa de todas as doenças.

O gengibre nesta mistura de especiarias realmente torna a cúrcuma mais forte, aumenta suas propriedades anti-inflamatórias, e tem alguns benefícios para a saúde. É de conhecimento geral que o gengibre é bom para a digestão, mas também é eficaz em aliviar a dor, como analgésicos sem prescrição médica, e pode melhorar a função cerebral.

Adicionar leite de coco a esta receita aumenta ainda mais os benefícios para a saúde do curry em pó. Cúrcuma e gengibre funcionam melhor no corpo quando combinados com gordura. A gordura ajuda nosso corpo a absorver totalmente as propriedades de combate à doença da cúrcuma. O leite de coco (de uma lata) está cheio de gorduras saudáveis em alimentos integrais que podem ajudar a inaugurar os benefícios da cúrcuma.

Ingredientes para o macarrão de batata doce com receita de curry:

• 2 colheres de chá de óleo de coco
• 2 batatas doces médias
• 1/2 cebola amarela, picada
• 1 xícara de floretes de brócolis
• 1 xícara de floretes de couve-flor
• 2 dentes de alho, picados
• 1 polegada de gengibre, descascado e picado
• 2 colheres de sopa de curry em pó
• 1 lata de leite de coco gordo
• 1/4 repolho vermelho, finamente fatiado
• 1 limão, suco

Instruções para o preparo de macarrão de batata doce com curry:

1. Corte as pontas das batatas doces e transforme-as em massa com um espiralizador.

2. Aqueça o óleo de coco em fogo médio em uma panela grande. Adicione a cebola e frite até translúcir, cerca de 7-10 minutos.

3. Adicione couve-flor e brócolis e frite até ficar macio e o brócolis ficar verde claro.

4. Adicione alho, gengibre e curry em pó. Fry perfumado, cerca de 1 minuto.

5. Adicione o leite de coco e misture com o curry em pó. Adicione o macarrão de batata doce e enrole. Cozinhe até o macarrão ficar macio, cerca de 5-7 minutos.

6. Adicione o repolho e frite por cerca de 3 minutos até ficar macio. Misture o suco de limão e sirva.