— Mel Alho Manteiga Cenouras Assadas | 2023

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Cenouras assadas com manteiga de mel e alho serão o melhor acompanhamento para a sua mesa de jantar!

As cenouras assadas no forno são incrivelmente deliciosas com apenas um pouco de alho e azeite, mas estas cenouras assadas com manteiga de mel e alho irão levá-lo a um nível totalmente novo! Cenouras amanteigadas e tenras assadas com o melhor molho de manteiga de mel e alho!

CENOURAS ASSADAS

Depois de publicar o seu molho favorito de mel e manteiga de alho, que melhor maneira de usar este molho do que jogá-lo em algumas cenouras e deixar o forno fazer o seu trabalho? À medida que as férias se aproximam cada vez mais, Muitos de vós mandaram-me um e-mail a perguntar-me que acompanhamentos ou planos de refeições posso sugerir para os vossos planos de jantar. Esta é uma das receitas que faço o tempo todo e pensei que vocês adorariam tanto quanto nós!

Tudo começa com este incrível molho de manteiga de alho e mel com 5 ingredientes! Modificámos ligeiramente esta receita para a tornar mais adequada para estas cenouras e para alcançar o equilíbrio perfeito entre doce e salgado.

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Como assar cenouras

Não poderia ser mais fácil.

Descasque as cenouras ou deixe-as com a pele: esta é uma preferência pessoal. Você não precisa descascar cenouras, desde que sejam lavadas e limpas para remover a sujeira. Preferimos o sabor das cenouras assadas descascadas.
Corte as pontas e depois corte ao meio para um tempo de fritura mais rápido.
Regue com metade do molho. Aqui está o segredo para obter o máximo sabor de suas cenouras assadas! Se o molho restante for regado sobre eles após a torrefação, eles terão sabores incríveis deixados nessas cenouras!

Quanto tempo para assar cenouras?

Assar cenouras leva apenas 20 minutos, dependendo do forno, para ter uma bela e deliciosa panela de cenouras assadas com manteiga de mel e alho em sua mesa de Dia da semana, fim de semana ou feriado.

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Tempere com um pouco mais de sal e pimenta depois de regar o molho restante!

Sobrecarga de sabor!

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PUBLICADO ORIGINALMENTE EM 22 DE MARÇO DE 2018. POST ATUALIZADO COM NOVAS FOTOS E VÍDEOS.

CENOURAS ASSADAS EM VÍDEO

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Cenouras assadas com manteiga de mel e alho serão o melhor acompanhamento para a sua mesa de jantar! Cenouras amanteigadas e tenras assadas com o melhor molho de manteiga de mel e alho! Cenouras assadas com manteiga de mel e alho leve as cenouras assadas comuns a um nível totalmente novo!

Pressão

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Preparação: 5 Minutos de distância

Cozinheiro: 20 Minutos de distância

Total: 25 Minutos de distância

Servir: 4 – 6 pessoas

Ingrediente

2 Quilograma (1 kg) cenouras lavados e descascados (ou com casca)
1/3 Taça Manteiga
3 colheres de sopa Mel
4 Dente de alho chop
1/4-1/2 colheres de chá Sal mais mais para tempero
Pimenta preta quebrada
2 colheres de sopa salsa fresca picada

Instrução

Pré-aqueça o forno a 425 F (220 C). Unte levemente uma assadeira grande com spray de óleo de cozinha revestido antiaderente. Reserve.
Corte as pontas das cenouras e corte-as em terços.
Derreta a manteiga em uma frigideira ou frigideira em fogo médio. Despeje o mel e cozinhe, mexendo, até que a manteiga derreta completamente. Adicione o alho e cozinhe por 30 segundos até ficar perfumado, mexendo.
Adicione as cenouras e deixe o molho engrossar por mais um minuto enquanto joga as cenouras no molho. Tempere com sal e pimenta.
Transfira as cenouras para a assadeira em uma camada para que cozinhem uniformemente. Molde para revestir uniformemente.
Frite por 20 minutos ou até que as cenouras estejam macias. Frite (ou grelhe) em fogo alto por 2-3 minutos para deixar as bordas crocantes / carbonizadas.
Opcional: devolva-os à panela e cozinhe as cenouras no molho em fogo alto por 5 minutos para engrossar o molho até formar uma cobertura. * VER NOTAS.
Tempere com um pouco de sal e pimenta a gosto. Decore com salsa.
Arrume-o em uma travessa e divirta-se!

Notas

* Se tiver sido libertada demasiada água das cenouras durante a fritura e pretender uma cobertura espessa, coloque as cenouras na frigideira e adicione uma pasta de amido de milho ao molho (1/2 colher de chá de amido de milho a 2 colheres de chá de água), mas mexendo rapidamente até o molho engrossar. Repita até obter a consistência desejada.

Dieta