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Diy

Receita caseira de Granola com Caramelo e Maçã

Receita caseira de Muesli

Prepare-se para fazer o seu próprio Muesli artesanalamigos. Longe da prateleira dos muesli, longe com a caixa, vamos agora para a cozinha. Muesli é fácil de fazere pode poupar muito dinheiro, fazendo-o você mesmo. Estamos a falar de tostões sobre o dólar. Todos os ingredientes são baratos e leva apenas alguns minutos a preparar um lote.

Os resultados são espantosos. O muesli caseiro é fácil e delicioso! Além disso, podemos variar de acordo com o que nos apetece. Não gosta das sementes de abóbora no pacote? Substituí-las por amêndoas picadas. Não pode fazer nada com as sultanas? Adicionar, em vez disso, cerejas secas. Aqui é você que manda.

Apoiamos as donas de casa e as househusbands do mundo, fazendo um muesli atrás do outro.

Receita de Caramelo Maçã Granola

A receita de hoje é o epítome dos sabores de Outono. Canela perfumada, maçãs secas, xarope de ácer e tâmaras picadas combinam-se para criar um sabor quente de maçã caramelizada. O xarope de bordo adiciona um sabor a caramelo, e quando se morde um pedaço de tâmara, é como um pequeno pedaço de caramelo. A canela dá à receita inteira um aroma quente e perfumado.

Falemos de técnica por um momento. Gosto de quase qualquer muesli, mas ADORO quando o muesli é grumoso e volumoso. Quando se afunda os dentes num muesli estaladiço e leve, tudo está bem com o mundo.

Se não gosta de cereais grumosos, ignore toda a sabedoria que estou prestes a transmitir e continue a caçar com a sua colher para aquele último grão solto de aveia. Se gosta de muesli grumoso, você é o meu povo e isto é para si.

Granola de maçã caramelizada em frasco

Dicas para bolas de granola estaladiças e infalíveis até à perfeição:

Dica nº 1: Acrescentar um pouco de farinha.

Esta receita de granola pede um ingrediente estranho: Farinha de aveia. A adição de farinha ajuda a farinha de aveia a aglomerar-se e a colar-se. A farinha combina com o xarope de ácer pegajoso para realmente unir a farinha de aveia e formar tufos impecáveis.

Dica #2: Embrulhe-a.

Eis a dica profissional: uma vez que tenha deitado a sua granola bem misturada no tabuleiro do forno, pressione-o com as mãos para dentro do tabuleiro. Pressionar com muita força para que a aveia individual se mantenha unida. Deve parecer-se com uma bolacha de granola gigante. Deve ser uma superfície contínua, sem áreas do tabuleiro a mostrar através.

Dica #3: Deixar arrefecer completamente.

É esse o espírito. Aquele tempo de arrefecimento desagradável. O facto é que, normalmente, não importa. Biscoitos com pedaços de chocolate que como directamente do tabuleiro. Brownies Eu prefiro comer imediatamente, mas granola…. Eu sempre, 100%, deixo arrefecer completamente antes de servir. Se deixar a granola arrefecer, ela instala-se realmente e forma grumos perfeitos. Por isso, resista ao impulso! Não tocar no muesli até que este tenha arrefecido durante pelo menos 1 hora.

Granola de Maçã Caramelo para o Outono

Ingredientes para uma granola caseira:

  • 2 chávenas de farinha de aveia
  • 1/4 chávena de farinha de aveia
  • 1 chávena de nozes, picadas
  • 1/4 chávena de óleo de coco
  • 1/4 xarope de xarope de bordo
  • 2 colheres de sopa de xarope de data (ou mais xarope de bordo)
  • 1 colher de chá de extracto de baunilha
  • 1/4 colher de chá de sal
  • 1 colher de chá de canela
  • 1/4 chávena de maçãs secas picadas
  • 1/4 chávena de tâmaras secas picadas

Instruções passo-a-passo para o pequeno-almoço de granola:

Pré-aquecer granola de maçã caramel

  1. Pré-aquecer o forno a 300 graus.
  1. Numa caçarola, derreter o óleo de coco e o xarope de ácer.

Molho de Maçã Granola de Caramelo

  1. Batedor na baunilha, canela e sal.

Batedor de Granola de Maçã Caramelo

  1. Numa tigela média, misturar a aveia enrolada, a farinha de aveia e as nozes.

Granola de Maçã Caramelo com Nozes

  1. Acrescentar os ingredientes húmidos aos ingredientes secos.

Ingredientes de Granola de Maçã Caramelo

  1. Agitar para combinar.

Mexer Caramelo Maçã Granola

  1. Verter para um tabuleiro de cozedura e pressionar para baixo para compactar a granola.

Gelado de Maçã Caramelo Granola

  1. Cozer a 300 graus durante 1 hora, rodando a frigideira a meio do tempo de cozedura. Retirar a granola do forno e deixar arrefecer completamente. Esmagar e misturar nas maçãs secas e tâmaras. Servir.

Cozer Granola de maçã caramelizada a 300 graus

Tempo de preparação
5 minutos

Tempo de cozedura
1 hora

Tempo total
1 hora 5 minutos

Ingredientes

  • 2 chávenas de farinha de aveia

  • 1/4 chávena de farinha de aveia

  • 1 chávena de nozes, picadas

  • 1/4 chávena de óleo de coco

  • 1/4 xarope de xarope de ácer

  • 2 colheres de sopa de xarope de data (ou mais xarope de bordo)

  • 1 colher de chá de extracto de baunilha

  • 1/4 colher de chá de sal

  • 1 colher de chá de canela

  • 1/4 chávena de maçãs secas picadas

  • 1/4 chávena de tâmaras secas esmagadas

Instruções

  1. Pré-aquecer o forno a 300 graus.
  2. Numa caçarola, derreter o óleo de coco e o xarope de ácer.
  3. Batedor na baunilha, canela e sal.
  4. Numa tigela média, misturar a aveia enrolada, a farinha de aveia e as nozes.
  5. Acrescentar os ingredientes húmidos aos ingredientes secos.
  6. Agitar para combinar.
  7. Verter para um tabuleiro de cozedura e pressionar para baixo para compactar a granola.
  8. Cozer a 300 graus durante 1 hora, rodando o tabuleiro a meio do tempo de cozedura. Retirar a granola do forno e deixar arrefecer completamente. Separar e misturar nas maçãs secas e tâmaras. Servir.

Informações nutricionais:

Rendimento:

4

Tamanho da porção:

1

Quantidade por porção:

Calorias: 624Gordura total: 36gGordura saturada: 14gGorduras trans: 0gGordura insaturada: 20gColesterol: 0mgSódio: 144mgHidratos de carbono: 68gFibra: 9gAçúcar: 29gProteína: 11g