Os brownies alaranjados macios são brilhantes e saborosos. Eles são cobertos com um esmalte cítrico, para a perfeição com sabor a laranja.
Os brownies de laranja são simplesmente deliciosos. Eles são uma alternativa leve e brilhante a um clássico Rico. Para mais receitas de laranja, tente Pão de laranja de amora, Imitação De Laranja Julius e batido de sumo de laranja.
Citrinos
A estação cítrica no Arizona começa em dezembro e dura até Março. Era uma das nossas tradições preferidas recolher citrinos do quintal e usá-los para preparar deliciosas guloseimas e bebidas.
De barras de limão a laranjas-Julius, frutas cítricas frescas têm sido tão úteis para algumas das receitas que fazemos, incluindo os brownies de laranja de hoje.
Nós a tivemos pela primeira vez quando um de nossos amigos a deixou passar e nos apaixonamos imediatamente. Como não amar uma barra deliciosa e macia com um toque de laranja e um esmalte?
Eu te digo – tão bom!
Preparação. Unte uma panela 913 (opcional: forre com papel manteiga). Pré-aqueça o forno a 350
INGREDIENTES HÚMIDOS. Coloque a manteiga e o açúcar numa tigela de tamanho médio e misture até ficarem cremosos.
INGREDIENTES SECOS. Junte o sal, os ovos, o extracto de laranja e as raspas de laranja. Mexa até que tudo esteja apenas misturado. Adicione a farinha e mexa até que os ingredientes estejam combinados e lisos.
Assar. Coloque a massa na assadeira preparada e asse por 25-30 minutos.
Peneire. Para começar, peneire o açúcar de confeiteiro em uma tigela pequena para se certificar de que está liso e sem grumos.
Misturar. Adicione o sumo de laranja e as raspas de laranja e misture até a cobertura ficar lisa.
elenco. Depois que os brownies de laranja esfriarem, você pode derramar o esmalte sobre eles. Aguarde alguns minutos para que o esmalte endureça antes de cortá-lo.
Quando recebe extracto de laranja puro é difícil para você, sugiro usar algumas colheres de chá de concentrado de suco de laranja congelado. Você também pode usar casca de laranja adicional.
Quando é necessária uma receita médica Zest geralmente se refere a pequenos pedaços de treliça da casca de uma fruta cítrica, geralmente limões ou laranjas. Você pode comprar um citrus zester ou apenas usar a pequena seção de um ralador de queijo de caixa.
Eu só queria observar que diferentes fornos podem mudar isso tempo de cozedura bem como várias panelas. Os pratos de vidro e cerâmica tendem a exigir tempos de cozedura mais longos do que as panelas de metal. Asse até dourar levemente e a massa endurecer.
Salvar os brownies de laranja num recipiente hermético à temperatura ambiente durante 2-3 dias ou no frigorífico até uma semana.
Para Congelar, coloque cada barra em um saco de sanduíche com uma tampa dobrável e coloque-as juntas em um freezer com zíper. Se você quiser congelar os brownies em um bloco maior para cortá-los mais tarde, embrulhe todo o bloco com filme plástico e novamente com papel alumínio. Rotulagem e congelamento. As barras podem ser congeladas por até 3 meses.
Brownie base
- Unte uma panela 913 (opcional: forre com papel manteiga). Pré-aqueça o forno a 350
- Coloque a manteiga e o açúcar numa tigela de tamanho médio e misture até ficarem cremosos.
- Junte o sal, os ovos, o extracto de laranja e as raspas de laranja. Mexa até que tudo esteja apenas misturado.
- Adicione a farinha e mexa até que os ingredientes estejam combinados e lisos.
- Coloque a massa na assadeira preparada e asse por 25-30 minutos.
Glaze
- Para começar, peneire o açúcar de confeiteiro em uma tigela pequena para se certificar de que está liso e sem grumos.
- Adicione o sumo de laranja e as raspas de laranja e misture até a cobertura ficar lisa.
- Depois que os brownies esfriarem, você pode derramar o esmalte sobre eles. Aguarde alguns minutos para que o esmalte endureça antes de cortá-lo.