Esta bruschetta simples é rápida, fácil e perfeita para qualquer festa! Leva apenas 5 ingredientes e é o aperitivo perfeito para qualquer ocasião.
Este aperitivo italiano fica ainda mais fácil com apenas 5 ingredientes! É um dos nossos favoritos, juntamente com abobrinhas fritas e espetinhos de caprese.
Apenas 5 ingredientes!
Nós amamos bruschetta, e nós amamos especialmente quando é rápido e fácil.
O clássico aperitivo italiano de hoje vem da minha tia Georgie, que faz esta receita desde que me lembro.
Adoramos cortar pão francês para colocar, mas não importa o que você use, com certeza será um sucesso.
Demora alguns minutos para jogar juntos e será um ótimo complemento para qualquer função ou reunião.
Como fazer bruschetta
São necessários apenas 5 ingredientes!! Poucos ingredientes e sabor incrível-o que mais você poderia querer?!
- Latas de tomate italiano
- Tomates Roma (picados)
- Alho
- Azeite virgem Extra
- Manjericão fresco
Mistura. Coloque todos os ingredientes numa tigela e misture bem. Em seguida, sirva imediatamente com pedaços de pão torrado. * Se necessário, pode adicionar sal e pimenta.
** Nota: SUB para cubos de tomate italianos: 4 tomates ciganos, 4 colheres de chá de manjericão e 4 colheres de chá de orégano
Frio. Se você não servir imediatamente, certifique-se de colocar a mistura de bruschetta na geladeira até que esteja pronto para servir. Como já referi, gostamos de servir as nossas fatias de pão torrado.
Que tipo de pão é usado para bruschetta?
Aqui estão alguns dos pães mais populares para bruschetta:
Qualquer que seja o pão que utilizar (as baguetes são simples e baratas), corte o pão em rodelas. Em seguida, coloque-os em uma assadeira, pincele-os com manteiga e polvilhe com queijo parmesão ralado.
Frite em fogo alto por 2-5 minutos (dependendo da rapidez e do calor do forno).
Também gostamos de cortar o pão um pouco mais grosso, manteiga e polvilhar com queijo parmesão e especiarias italianas, e também cozinhá-lo na frigideira.
Quando o pão estiver torrado, coloque bruschetta em fatias de baguete-e polvilhe com parmesão aplainado (você pode até regar com esmalte balsâmico) e prove como é incrível!!
FAQ DA RECEITA
Quanto tempo é durável? Só o mantemos fora por até 2 horas e armazenamos em um recipiente hermético até servir.
Como conservar bruschetta? Se você tomar o tempo, nós adicionamos todos os ingredientes, exceto os tomates enlatados e o manjericão e adicioná-los logo antes de servir. Uma vez feito, pode ser armazenado em um recipiente hermético na geladeira por 24-48 horas.
Como armazenar pão de bruschetta? Guardamos isto num saco Ziploc, se já tiver sido feito. É definitivamente melhor servido quente, fresco do forno.
E não se esqueça de dar uma olhada no nosso frango bruschetta – que estamos felizes em preparar se ainda tivermos mistura de bruschetta!
Outros aperitivos:
- Faça bruschetta colocando cubos de tomate italiano, tomates Roma picados, alho picado, azeite e manjericão em uma alça média. Misture lentamente para combinar.
- Deixe esfriar a mistura de bruschetta até servir.
- Faça fatias de pão cortando baguete em fatias e adicionando manteiga e queijo parmesão a cada fatia.
- Frite em fogo alto por 2-5 minutos ou até torrar ou torrar na panela em fogo baixo a médio.
- Coloque a bruschetta em fatias antes de servir.