Sopa de hambúrguer Crockpot {preparada em poucos minutos!}

A sopa de hambúrguer crockpot saudável é cheia de vegetais e sabor. A melhor parte é que é feito no fogão lento com o mínimo de esforço.

Adoramos uma boa receita para sopas de fogão lento em um dia frio. Se você gosta desta sopa de hambúrguer crockpot, com certeza vai querer experimentar a sopa de cheeseburger!

o que há para não amar?

Sopas deliciosas e quentes são sempre os meus desejos quando o tempo esfria. Estou sempre à procura de novas receitas para experimentar!

Esta sopa de hambúrguer crockpot está cheia de legumes e carne e é tão saudável – uma vitória definitiva! Mergulhe este delicioso caldo com um pão caseiro para o paraíso da comida reconfortante.

Tenho a sensação de que esta simples sopa de hambúrguer se repetirá durante todo o outono e inverno, especialmente porque é tão simples, e a panela de barro faz o trabalho pesado.

Como fazer sopa de hambúrguer

Vegetariano. Adicione as cenouras e as batatas à panela com água. Cozinhe por 3-4 horas a baixa temperatura ou 1-2 horas a alta temperatura.

Carne. Enquanto isso, frite a carne moída. Depois que as batatas e as cenouras estiverem cozidas, adicione a carne dourada e o restante dos ingredientes à panela.

CALOR + SERVIR. Cozinhe em fogo baixo por mais uma hora (ou alto por 30 minutos). Adicione uma xícara de queijo antes de servir.

Vamos falar sobre vegetais

Esta sopa de legumes de hambúrguer é tão versátil. Praticamente qualquer vegetal pode ser usado. A chave é adicioná-los no momento certo. Nem todos os vegetais cozinham na mesma velocidade. Aipo, ervilhas e feijão verde seriam grandes adições.

• Legumes fatiados maiores demoram mais para cozinhar, então adicione-os primeiro. Guarde os legumes pequenos e os legumes em cubos finos para mais tarde.
• Batata: Fique longe de batatas marrom-enferrujadas, que têm um maior teor de amido e podem adquirir uma textura granular. Atenha-se às batatas vermelhas, às batatas Yukon gold, às batatas alevinas ou às batatas brancas longas.
• Economize tempo e use um saco congelado de vegetais mistos.

Servindo sugestões. Se a sopa de legumes de hambúrguer for o prato principal, planeie ter 1 chávena de chávena por pessoa. Como aperitivo, planeje ter 1 xícara por pessoa.

Como dourar a carne moída. Muitos tipos de carne podem ser adicionados crus e cozidos numa panela de barro. A carne moída não é uma delas. Se você estiver usando carne moída em uma receita de panela de barro, doure-a no fogão primeiro.

A melhor maneira de bronzear é 80/20, pois dá ao prato um delicioso equilíbrio de sabor e textura. Peru moído ou frango moído podem ser usados em vez de carne moída.

1. Deixe a carne picada atingir uma temperatura ambiente uniforme enquanto aquece a panela em fogo médio a alto.
2. Lubrifique a panela e espalhe a carne sobre o fundo da panela em uma camada uniforme.
3. Quando as bordas do hambúrguer grande ficarem marrons e crocantes (cerca de 4-5 minutos), divida-o em seções com uma espátula e vire-o.
4. Mexa ocasionalmente e cozinhe até não mais rosa. Drene o excesso de gordura.

Adicione sabor. Tal como acontece com os hambúrgueres, adicione ingredientes para ajustar o sabor do prato.

• Ao dourar, adicione cebola e / ou alho picado à carne moída.
• Decore com abacates fatiados ou granulado de bacon.
• Apimentar com jalapenos, flocos de páprica ou molho picante.
• Queijo: use queijo pepper jack, queijo cheddar ou queijo Colby Jack.

Ideias para armazenamento + inserções

Salvar. Esta receita de sopa de hambúrguer crockpot pode ser armazenada na geladeira por 3-4 dias. Aqueça no microondas ou no fogão.

Parem. Se você planeja congelar esta sopa, cozinhe os legumes muito pouco. Deixe a sopa esfriar completamente. Coloque em um recipiente seguro para freezer com 1 polegada de espaço livre. Conservar durante 4-6 meses. Deixe descongelar na geladeira.

Aquecimento no microondas para porções menores ou no fogão para porções maiores.

Semelhante a um hambúrguer servido num pão, sirva esta sopa com um acompanhamento de pão. Aqui estão algumas sugestões de servir para a sua sopa de hambúrguer simples:

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