O feijão verde é super saudável e você deve comê-lo sempre que possível. No entanto, se você não pode comer a caçarola inteira, geralmente é o momento perfeito para colocá-la no freezer.
Congelar sua caçarola de feijão verde fará maravilhas na próxima vez que você sentir vontade de comer este prato e não tiver tempo para prepará-lo.
Você pode congelar a caçarola de feijão verde?
Consideramos se a caçarola de feijão verde no congelador funciona bem ou não. Na verdade, um dos nossos leitores tinha as mesmas perguntas que nós. Eis a mensagem que recebemos:
O dia de acção de Graças está ao virar da esquina e todos já me perguntam se vou fazer uma caçarola de feijão. Gosto de o fazer, mas tenho tantos outros pratos para preparar que não sei se terei tempo para o preparar no dia de acção de Graças.
Eu nunca faço uma caçarola de feijão verde com antecedência por causa da cobertura crocante, que eu acho que vai murchar e ficar mole no congelador. O problema é que penso que a única maneira de fazer uma caçarola de feijão verde este ano é se a avançar e congelar. Você pode congelar a caçarola de feijão verde?
Sim, você pode congelar a caçarola de feijão verde, embora presumam, com razão, que a cobertura crocante, que geralmente consiste em cebolas fritas crocantes e pão ralado panko, fica úmida após o congelamento.
No entanto, com algumas modificações, a maior parte da caçarola de feijão verde pode ser preparada e congelada com antecedência, e o toque final pode ser guardado para o dia em que a caçarola é consumida.
Recomendo preparar os ingredientes para a caçarola e depois congelá-los antes de assar para obter melhores resultados.
Como congelar a caçarola de feijão verde?
Existem apenas alguns passos que você precisa tomar antes de congelar sua caçarola de feijão verde. Aqui está o que eles são:
- Prepare os ingredientes para a caçarola sem a cobertura crocante e misture tudo bem.
- Despeje toda a mistura em um freezer e um recipiente refratário.
- Cubra o recipiente com papel alumínio ou coloque firmemente a tampa da caçarola à prova de congelação sobre ele.
- Coloque a caçarola no congelador até a noite, antes de precisar.
- Congelando a caçarola antes de assar ou adicionando a cobertura crocante, você pode preservar a textura de toda a caçarola e reduzir a quantidade de trabalho no dia em que planeja comê-la.
Como descongelar a caçarola de feijão verde?
Se quiser comer a sua caçarola de feijão verde em seguida, pode retirá-la do congelador primeiro.
- Coloque-o na geladeira durante a noite para que possa descongelar.
- Dia, prepare a cobertura crocante para a caçarola de feijão verde.
- Pré-aqueça o forno de acordo com as instruções da receita.
- Cubra a caçarola com a cobertura crocante e coloque a caçarola no forno pré-aquecido pelo tempo especificado na receita.
Você pode congelar a caçarola de feijão verde cozida?
É recomendar congele a caçarola de feijão já cozida, pois tende a ficar húmida e a perder grande parte da sua textura após o processo de congelação.
Se decidir congelar a caçarola já assada com feijão verde, primeiro remova a cobertura crocantee para fazer uma nova cobertura crocante quando descongelar a caçarola. Aqueça no forno com a nova cobertura crocante.
Você pode congelar feijão verde?
É claro, você pode congelar feijão verde. Você pode aprender mais sobre a melhor forma de fazer isso lendo nosso artigo sobre como congelar feijões frescos.
Receita de caçarola com feijão verde
Se você quiser fazer um novo legal caçarola com feijão verde, nós temos uma grande receita para você. aqui está o que você precisa:
Ingredientes para feijão verde:
- 2 colheres de chá de óleo de abacate
- 1/2 cebola em cubos
- 8 oz. cogumelos crimini, cortados em cubos
- 2 quilos de feijão verde, aparado e cortado em pedaços de 1 polegada
- 1/2 xícara de castanha de caju, embebida em água durante a noite e drenada
- 1/2 chávena de água
- 3 dentes de alho
- 1 colher de chá de sal
Cebolas crocantes:
- 2 cebolas, cortadas ao meio e cortadas em tiras finas
- 3/4 xícara de leite de sua escolha
- 1/2 chávena de farinha de arroz
- 1 colher de sopa de vinagre de maçã
- 2 colheres de chá de Old Bay Spice
- 1 colher de chá de alho em pó
- 1/2 colher de chá de sal
- 1 1/2 chávenas de pão ralado (sem glúten, se necessário)
Você pode obter as instruções completas sobre como fazer o seu próprio lendo nosso artigo especial para caçarola saudável com feijão verde e cebola crocante caseira.
Receitas com feijão verde
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