Quando se trata de bolos que até as crianças mais pequenas podem comer, trata-se de um bolo de cenoura. Claro, você pode precisar fazer alguns ajustes se quiser reduzir a ingestão de açúcar, mas isso é outra história. Uma coisa que nos interessa é saber se podemos congelar ou não o bolo de cenoura.
O bolo de cenoura é absolutamente delicioso e é fácil entender por que é popular entre tantos. O congelamento permitir-nos-ia fazer um pouco mais de antecedência para que possamos desfrutar mais do mesmo.
Você pode congelar bolo de cenoura?
Se é fã do bolo de cenoura, deve ser prioritário saber se podemos congelar ou não o bolo de cenoura. Um dos nossos leitores Enviou-nos uma mensagem sobre este tema em particular!
Pediram-me para fazer o meu famoso bolo de cenoura para o nosso piquenique em família no próximo fim-de-semana, mas estou ocupado a semana toda e não tenho tempo para o fazer antes do piquenique. Não quero desiludir a todos, pois é uma tradição que tenho mantido todos os anos. I
tenha algum tempo livre neste fim de semana e pense em assar o bolo com antecedência. Estou a pensar congelar o bolo e depois descongelá-lo para o piquenique. Não quero que o bolo seque nem que a cobertura tenha um sabor estranho. Você pode congelar bolo de cenoura?
Sim, você pode congelar bolo de cenoura. Não é incomum ver bolos de cenoura congelados nas prateleiras dos supermercados, e você também pode facilmente assar e congelar um bolo de cenoura com antecedência.
A humidade do bolo não deve ser afectada se o bolo estiver devidamente embalado e armazenado. Quanto ao esmalte, você pode congelar o bolo já fosco ou colocar o esmalte após o descongelamento. A sua decisão.
Como congelar bolo de cenoura?
Para congelar o bolo de cenoura, você precisa executar algumas etapas:
- Primeiro, asse o bolo de acordo com sua famosa receita.
- Em seguida, deixe o bolo arrefecer completamente. Esta parte é muito importante, porque se o bolo ainda estiver quente quando colocado no congelador, depois de descongelado ficará mole e pegajoso. Primeiro, deixe o bolo esfriar muito bem.
Congele o bolo de cenoura sem glacê
- Enrole o bolo firmemente em um filme plástico de dupla camada, e depois novamente em outra camada de papel alumínio.
- Coloque-o no congelador, onde não será espremido.
- Você também pode colocá-lo em uma caixa de bolo especialmente projetada para proteger o bolo.
Congele o bolo de cenoura já congelado
- O ritmo do desembrulhar bolos com glacê no congelador por cerca de Horaou até o esmalte endurecer.
- Em seguida, embrulhe o bolo em filme plástico, seguido de uma camada de papel alumínio, ou coloque-o em uma caixa de torta.
Como descongelar o bolo de cenoura?
Se quiser comer o seu bolo de cenoura, pode seguir os passos de descongelação.
Se congelou o seu bolo de cenoura sem glacê
- Descongelar, basta retirá – lo do congelador e permitir descongelar à temperatura ambiente durante várias horas ou até que estejam completamente descongelados.
- Gelo o bolo com sua cobertura favorita.
Se congelou o seu bolo de cenoura com glacê
- Descongelar, remova a folha e o filme plástico depois de retirar o bolo do congelador, para que o esmalte não grude nele após o descongelamento.
- Deixe o bolo no degelo contadores por várias horas ou durante a noite até o descongelamento completo.
O bolo de cenoura previamente congelado deve ser consumido dentro de 2-3 dias para uma frescura ideal.
Receita de bolo de cenoura
Quando se trata de fazer o seu próprio bolo de cenoura, temos uma receita absolutamente deliciosa – bolo de cenoura com cobertura de cream cheese de caju.
Ingredientes para o bolo:
- 2 chávenas de cenouras picadas
- 1 chávena de nozes
- 1 chávena de coco seco sem açúcar
- 1 chávena de tâmaras sem caroço, embaladas
- 1 chávena de passas
- 1 1/2 colheres de chá de canela
Ingredientes para a cobertura:
- 1 chávena de castanha de caju, embebida durante a noite
- 1/4 xícara de manteiga de coco (derretida colocando o frasco fechado em uma tigela com água muito quente)
- 1 colher de sopa de xarope de bordo
- 2 colheres de chá de sumo de limão
Ingredientes para decoração (opcional):
- Goji berries
- Pistácios picados
- Nibs de cacau
- Sementes de abóbora
- Coco seco
Agora que você tem toda a lista de ingredientes de que precisa, visite nossa página de receitas para obter todas as instruções para que você possa fazer seu próprio delicioso bolo de cenoura.