Às vezes, a nossa vida é agitada e não sabemos gerir o nosso horário de trabalho, manter a casa, preparar o jantar e cuidar das crianças (se houver). Portanto, uma ideia salvadora é cozinhar caçarolas – assim você evitará comprar fast food e passar o tempo preparando o jantar todas as noites. Você pode até tomar uma porção para o almoço. Claro, tudo durará mais se você puder congelar a refeição. Entao, você pode congelar caçarola de frango e arroz?
Você pode congelar caçarola de frango e arroz?
Não somos os únicos a perguntar-nos se é possível congelar uma caçarola de frango e arroz, uma vez que recebemos a mesma pergunta de um dos nossos leitores. Vamos ver:
Q. O meu parceiro acabou de conseguir um novo emprego no trabalho por turnos, o que torna o nosso horário para a semana um pouco louco. Não gostamos de pedir comida e preferimos fazer as nossas refeições em casa sozinhos. Estou preocupado que a nossa alimentação saudável possa cair no esquecimento à medida que os nossos horários ficam cada vez mais cheios. Falamos sobre talvez fazer algumas caçarolas com antecedência para as noites em que estamos ocupados demais para cozinhar. Nós dois gostamos de frango e caçarola de arroz e é fácil de montar. Se esta receita funcionar, tentaremos mais no futuro. Você pode congelar caçarola de frango e arroz?
Felizmente, a resposta é “sim”!Sim, você certamente pode congelar caçarola de frango e arroz. É uma boa escolha para congelar, pois os ingredientes se mantêm bem.
A única coisa que você precisa se preocupar é que a caçarola não seque, mas esta é uma solução bastante simples. O arroz é muito absorvente e continua a absorver o líquido da caçarola durante o processo de congelação.
Como congelar a caçarola de frango e arroz?
Para congelar uma caçarola de frango e arroz, certifique-se de que a caçarola esfriou completamente antes de congelar, caso contrário, criará uma bagunça encharcada. Se você congelar uma caçarola inteira, asse em ambos recipiente seguro para forno e congelador pode tornar o congelamento uma brisa.
Coloque a tampa à prova de congelamento no recipiente ou cubra a caçarola em uma dupla camada de Aluminio e fixe-o firmemente. Certifique-se de que nenhuma parte da caçarola é exposta ao ar no congelador. Coloque a caçarola na parte mais fria do congelador.
Algumas pessoas recomendam cozinhar um pouco a caçarola para que o arroz permaneça fofo após o descongelamento, mas esta é uma escolha pessoal.
Como você pode manter sua caçarola de frango e arroz congelada por mais tempo?
Uma maneira legal de manter a caçarola por mais tempo é usar um conservante de alimentos no recipiente. Se você dividir a caçarola em porções de refeição única e embalá-la em certos recipientes, poderá realmente usar o conservante de alimentos nela. Um protetor especial do alimento que nós amamos é a máquina da selagem do vácuo de FoodSaver V4840 2 in-1. Este funciona com rolos de vedação a vácuo de 8 e 11 polegadas, o que é suficiente para colocar um recipiente dentro.
Pode utilizar o dispositivo não só para recipientes para refeições individuais, mas também para conservar outros alimentos, como carne fresca, evitando simultaneamente a queimadura do congelador e a perda do sabor associada ao armazenamento Normal por congelação.
Como usar a caçarola de frango e arroz congelada?
Para utilizar a caçarola de frango e arroz congelada, retire-a do congelador na noite anterior ao consumo previsto. Coloque na geladeira, ainda embrulhado, para descongelar.
Não descongele no balcão, especialmente porque há carne e principalmente componentes do leite na caçarola. Após o descongelamento, aqueça a caçarola em forno pré-aquecido. Se a caçarola parecer seca, você pode adicionar líquido em incrementos de algumas colheres de sopa de cada vez até obter a consistência desejada. Quanto mais tempo a caçarola estiver congelada, maior a probabilidade de secar.
Refrigere as sobras imediatamente e consuma dentro de 3 dias para obter melhores resultados. Nunca congele novamente a caçarola de frango e arroz previamente congelada.