O café é o combustível diário para milhões de pessoas, e muitas dessas pessoas bebem o seu café com jarros de leite. No entanto, às vezes, se você tem muito, você quer ter certeza de que você mantê-lo bem.
A questão é saber se o congelamento dos jarros de leite funciona ou não, por isso vamos mergulhar nesta situação.
Você pode congelar creme de café?
Não somos os únicos que adoram um pouco de creme no nosso café. Um dos nossos leitores Enviou-nos uma mensagem sobre exactamente esta situação:
Toda vez que a minha mãe vem, ela traz consigo um recipiente de creme de café, porque sabe que eu não o uso e que não vai beber o seu café sem ele. O problema é que ela então deixa o creme para trás e ele fica intocado até que ela volte.
A essa altura, o creme geralmente estragou. Detestaria deitar fora um recipiente praticamente cheio de creme de café, mas não sei mais o que fazer com ele. Você pode congelar creme de café?
Claro, você pode congelar creme de café. Na verdade, é possível congelá-lo em quantidades únicas para que a sua mãe possa utilizar exactamente o que precisa quando visita, sem ter de descongelar todo o recipiente sempre que passa.
É uma ótima maneira de você sempre ter creme de café à mão SEM abrir um novo recipiente toda vez que tiver um convidado que queira usar algo em seu café. Basta um pouco de planeamento e paciência para trabalhar em todo o contentor.
Como congelar o creme de café?
Se você quiser congelar o creme de café, você precisa passar por algumas etapas.
- Para congelar porções individuais de creme de café, você precisará de uma bandeja de cubos de gelo comum.
- Despeje o creme de café em um bandeja para cubos de geloe, em seguida, coloque a bandeja no congelador.
- Quando o creme estiver completamente congelado, retire-os do tabuleiro para cubos de gelo e coloque os cubos de creme de café em sacos congeladores.
- Cada cubo contém cerca de uma porção de creme de café.
- Quando o saco estiver cheio, esprema o excesso de ar e sele os sacos.
- Etiquetar e datar os sacos.
- Use dentro de cerca de 6 meses para obter melhores resultados.
Se você quiser basta congelar todo o branqueador de café restante sem reparti-lo:
- Simplesmente Derramar o creme de café extra em um Sacos para congeladores, então eles selam quase todo o caminho.
- Esprema o excesso de ar e sele completamente o saco.
- Rotular e datar os sacos e colocá-los no congelador.
Como armazenar o creme de café por mais tempo?
Se quiser ter a certeza de que o seu creme de café dura mais tempo, deve utilizar um selador a vácuo. Estes dispositivos podem retirar todo o ar do saco e selá-lo perfeitamente.
Quando se trata de congelar os cubos de gelo do creme, as coisas são bem simples. Quando se trata de congelar o saco cheio, você precisa passar por algumas etapas, porque os seladores a vácuo não funcionam necessariamente bem com líquidos. No entanto, se você colocar o creme em um saco, colocá-lo no freezer por algumas horas e, em seguida, usar o selador a vácuo, poderá selar melhor o creme.
Temos uma lista de grandes seladoras a vácuo para você experimentar, mas o nosso favorito é o selador a vácuo FoodSaver V4840 2-em-1. Este funciona com sacos de congelação e recipientes de tamanhos diferentes, para que possa armazenar porções mais pequenas ou pratos grandes.
Como descongelar o creme de café
A próxima vez que você estiver com vontade de tomar creme de café, há apenas algumas coisas que você precisa fazer.
- Para usar o creme, simplesmente retire o número desejado de cubos do congelador e permitir descongelar em uma xícara de café.
- Os cubos podem ser adicionados directamente ao café congelado, mas podem arrefecer o café, pelo que pode ser ideal descongelá-los primeiro.
Para usar o saco de creme de café inteiro, coloque o saco que contém o creme de café no frigorífico até descongelar e, em seguida, deite-o num recipiente de creme para servir.
Para obter melhores resultados, use dentro de 2-3 dias após o descongelamento.