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Você pode congelar queijo Velveeta? Sim, mas você precisa seguir estas regras

Queijo Velveeta

Se você gosta de queijo, você vai experimentá – lo em praticamente qualquer coisa e passar por todos os tipos que você pode começar suas mãos-pelo menos para experimentá-los. Bem, se você gosta de queijo Velveeta em torradas ou bolachas, então você pode fazer o seu melhor para se certificar de que tudo o que você não come, quando o desejo aparece, dura por um tempo. Então, você pode congelar queijo Velveeta?

Queijo Velveeta
PeRshGo, CC BY-SA 3.0, via Wikimedia Commons

Entendemos o amor por Velveeta – basta tê-lo uma vez e você se apaixonará por ele. Vamos ver se há algo que você possa fazer para manter seu amado queijo por mais tempo.

Você pode congelar queijo Velveeta?

Por Mais que gostemos deste tipo de queijo, os nossos leitores também gostam. Aqui está uma mensagem que recebemos de um dos nossos leitores:

Gosto de fazer as minhas próprias bolachas de queijo caseiras e acho que o queijo Velveeta funciona melhor do que qualquer outro tipo de queijo que já experimentei. No entanto, não preciso de um pacote inteiro de queijo Velveeta para um lote de bolachas e, no final, tenho sempre sobras de queijo no frigorífico. Na verdade, não uso queijo Velveeta para mais nada, por isso vai mal no frigorífico. Gostaria de congelá-lo para uso posterior, mas ouvi dizer que o congelamento de Velveeta não é recomendado. Não sei em que acreditar. Você pode congelar queijo Velveeta?

A resposta é sim, você pode congelar o queijo Velveeta, mas após o congelamento, não sairá imediatamente. O queijo Velveeta é um produto de queijo fundido da kraft. A empresa não recomenda o congelamento de queijo Velveeta porque o processo de congelamento pode fazer com que o queijo cristalizar, faça a textura granulada. Além disso, o teor de gordura e de água tende a separar-se durante o congelamento, o que provoca a formação de humidade no topo do queijo.

Como congelar o queijo Velveeta?

Produtos Velveeta
sobre o utilizador do Flick, Mike Mozart, do Toychannel, CC BY 2.0

No entanto, é possível congelar Velveeta e ainda usá-lo com sucesso em receitas. Embora a textura possa não voltar totalmente ao seu estado pré-congelado, pode ser reconstituída um pouco. Além disso, uma vez que o queijo é derretido em uma receita, pode ser misturado novamente.

Então, se você quiser manter o queijo Velveeta restante de sua receita de biscoito, experimentá-lo e ver como ele funciona para você.

  • Para congelar o queijo Velveeta, retire-o da embalagem original.
  • Embrulhe-o firmemente em uma camada dupla de filme plástico e coloque-o em um saco para freezer.
  • Esprema o excesso de ar, etiquete e namore o saco.
  • Coloque o queijo na parte de trás do congelador, onde a temperatura permanecerá constantemente fria.

Como manter o queijo Velveeta por mais tempo?

Uma coisa a ter em mente ao congelar velveeta – e qualquer outro ingrediente ou prato-é que um economizador de alimentos pode ser o melhor investimento que você pode fazer. Estes dispositivos podem extrair todo o ar da sua embalagem – sejam Sacos de congelação ou recipientes – e, assim, retardar o processo de mudança. Além disso, o que quer que você congele, ajudará a manter sua textura e sabor por mais tempo.

Recomendamos a utilização do selador a vácuo FoodSaver V4840 2 em 1, que é um excelente dispositivo que funciona tanto com sacos de congelação como com recipientes e prolonga significativamente a vida útil dos seus produtos congelados.

Como descongelar o queijo Velveeta?

Velveeta

Sempre que você quiser usar o queijo Velveeta congelado, você precisa pensar no futuro, porque leva tempo para descongelar.

  • Para descongelar o queijo Velveeta, retire a embalagem do congelador e coloque na geladeira por várias horas ou durante a noite.
  • Deixe o queijo embrulhado para que retenha a humidade. Após descongelar, retire a embalagem.
  • A consistência do queijo pode ter mudado um pouco.
  • Coloque o queijo em uma panela e derreta-o suavemente em fogo baixo, mexendo para voltar a combinar os ingredientes.
  • Pode ser derretido ou trazido de volta ao estado sólido.
  • Use – os em sua receita favorita.

Use queijo Velveeta descongelado em dois dias para obter melhores resultados. Nunca mais congele o queijo Velveeta previamente congelado.